辣年糕的做法是是一道營養美味的下飯菜，做法也很簡單，辣年糕這道菜好吃的關鍵就是配料和做法步驟，小編就為大家詳細的介紹一下辣年糕簡單的做法。
辣年糕食材介紹
主料：
年糕(400克) 西紅柿(200克) 小尖椒(10克) 洋蔥(30克)
輔料：
食用油(適量)味精(適量) 鹽(適量)
辣年糕的做法步驟:
1.準備年糕片。
2.西紅柿去皮切碎。
3.洋蔥小尖椒切碎。
4.鍋裡倒油燒熱放洋蔥尖椒碎炒出香味
5.放西紅柿炒出湯汁。
6.放入年糕片燒開小火慢煮
7.待年糕片煮軟放鹽、味精調味
8.盛入碗裡開吃
小貼士：
西紅柿用開水稍燙幾分鍾很容易去皮。
