第一步
夏季是吃雪糕的季節,炎熱的夏季吃上一根自己喜歡的小布丁雪糕那簡直是太美了,心情瞬間好了許多,熱的.煩躁也好很多,外面這些小布丁雪糕也無法保證品質,所以想要自己做來看看,先要到超市買來一些純牛奶,然後把純牛奶放入奶鍋中。
第二步
在奶中倒入白砂糖,然後滴上幾滴香草精,當然如果沒有香草精也可以不用。
第三步
這時在奶中倒入淡奶油
第四步
下來我們就要煮這些牛奶了,開火,邊煮邊攪拌均勻。
第五步
或許您不知道要煮成什麼樣就可以,很簡單就像圖上這樣煮到看到奶鍋中的奶,看邊緣有小泡這樣就可以關火了。
第六步
然後隔著水把奶鍋的溫度快速降下來,冷卻。
第七步
把冷卻後的奶倒入事先準備好的,洗乾淨的無水的雪糕模具中。
第八步
接下來把這些冷卻的奶放入冰箱冷凍,凍六個小時左右即可食用。
第九步
注意,取出來的時候注意要把它們放到室溫呆上幾分鐘。或者隔水放一兩分鐘,這樣脫模非常方便。這樣香甜濃郁的冰棒就做好了,嘗上一口自己新手做的小布丁雪糕,簡直好吃極了,這可是夏天絕對解暑的冰製品,大家動手製作非常方便,也很簡單,重要是安全健康。