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韓式炒年糕的做法的步驟

韓國料理 閱讀(1.4W)

韓式炒年糕很受大夥的`喜愛,那麼怎麼做呢?喜歡的可以瞭解下哦!下文是小編整理的相關教程,歡迎閱讀參考!

韓式炒年糕的做法的步驟
  做韓式炒年糕所需食材:

主料:年糕半袋,番茄1個,韓式辣椒醬2勺,鹽少許,糖少許,熱水少許

  韓式炒年糕的做法步驟:

1. 超市裡買回來的年糕一般是壓實密封的,拆包後,根據形狀掰成小圓片(如圖:1)燒水,開鍋後關火,將年糕倒進去,蓋上鍋蓋,待用(如圖:2-4)

2. 沒有番茄醬了,我用西紅柿,在火上烤後,扒皮,切碎(西紅柿去皮超好玩兒,快來試試吧)(如圖:5-7)

3. 熱鍋,加入色拉油,再加入切碎的西紅柿,大火炒至西紅柿碎粒都逐漸消失,加入韓式辣醬,再加入少許鹽、糖,再小火炒燉一會兒(如圖:8-9)取出待用的年糕,加入鍋中,再添點兒水,稍微頓個3分鐘,出鍋即可(如:10-11)