日式照燒海苔豆腐的做法你知道嗎?日式照燒海苔豆腐怎麼做?日式照燒海苔豆腐的營養功效是什麼?本文將詳細介紹如何做日式照燒海苔豆腐。
日式照燒海苔豆腐的.做法
食譜原料
北豆腐1塊，海苔1張，幹澱粉1大匙，生抽3大匙，白糖1大匙，薑末1小匙。
製作方法
1、一塊北豆腐切成16--20片左右的厚長方片，海苔剪成豆腐片長度1/3寬的條。
2、利用豆腐本身的溼度用海苔條裹住豆腐，多餘的剪掉，裹好的海苔豆腐沾少許幹澱粉。
3、鍋燒熱下油，放入海苔豆腐小火煎至表面微微發黃，倒入用生抽 3大匙、白糖1大匙、薑末1小匙混合成的照燒汁小火收汁入味即可。
注意：本頻道文章版權歸東南衛視，並不代表本頻道贊同其觀點和對其真實性負責。如涉及作品內容、版權和其它問題，請儘快與我們聯絡，我們將在第一時間刪除內容!
健康提示
豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率達95%以上。兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需要量。這道食譜的豆腐口味濃郁很適合下飯。
美味海苔丸配番茄濃湯的具體做法
番茄(tomato)別名西紅柿、洋柿子，古名六月柿、喜報三元。果實營養豐富，具特殊風味。可以生食、煮食、加工製成番茄醬、汁或整果罐藏。番茄是全世界栽培最為普遍的果菜之一。今天我們就為大家介紹美味海苔丸配番茄濃湯的具體做法。
原料
山藥、素雞排漿、海苔、番茄、蘑菇、竹笙。
製作
1.山藥刨皮蒸熟，素雞排漿和海苔剁成末備用。
2.把山藥壓成泥，加入剁碎的雞排漿、海苔、進口生粉、素易鮮、水(適量)攪拌成 “素雪魚丸”。
3.起油鍋，待油溫5成熱左右，用手把拌好的漿擠成小丸子，用湯勺放入油鍋中，待炸至熟後撈出。
4.用菌菇、瓊脂、芋艿、黃豆、冬筍等製作自制濃湯啫喱。
5.蘑菇、竹笙分別切粒。
6.番茄洗乾淨，切粒。
7.另起鍋，倒入少許橄欖油，放入番茄粒、蘑菇粒、竹笙粒、番茄沙司煸炒，稍微翻炒下，加入自制濃湯啫喱、鹽、素易鮮，調成鹹鮮味，燜燒3分鐘鍾後即可裝入杯中，配二粒炸好的靚雪海苔丸即可。
