日本味噌湯是和韓國大醬湯齊名的經典料理，是日本料理必不可少的佐餐湯類，味道濃郁鮮美。今天小編介紹其做法，一起來試試看吧：
味增湯的做法
步驟1.裙帶菜浸泡開後洗淨。
步驟2.金針菇切去髒的部分，洗淨備用。
步驟3.乾貝提前浸泡。
步驟4.蝦仁去蝦線，洗淨備用。
步驟5.盒豆腐切塊備用。
步驟6.鍋中放入適量的水，倒入泡好的乾貝和乾貝水。
步驟7.待水開後放入一勺味增醬。
步驟8.用勺子將味增醬攪拌開。
步驟9.放入裙帶菜。
步驟10.豆腐。
步驟11.金針菇。
步驟12.適量的鹽和雞精。
步驟13.煮大約10分鐘放入蝦仁，煮至變色即可。
烹飪技巧
味增湯做的量不宜多，每次喝多少做多少，不要隔夜。
