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除了炸薯條,土豆還有什麼經典吃法?當然是日式可樂餅!日本街頭隨處可見捧著熱乎乎可樂餅的中學生們,這麼香脆可口、餡料豐富的可樂餅,還不趕緊學起來~
日式可樂餅的做法步驟
1. 洋蔥打成碎
2. 洋蔥和肉餡炒熟
3. 加入鹽和黑胡椒調味
4. 把土豆蒸熟壓成泥加入炒好的洋蔥和肉餡,再加入一湯匙牛奶拌勻
5. 分別準備好材料B,先滾上面粉再滾上蛋液
6. 然後滾上面包糠
7. 然後入鍋油炸,六成熱油溫
8. 炸好後配上材料C裝盤即可
小貼士
記得加入一湯匙牛奶哦!也可以加一湯匙淡奶油!
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