怎麼做滷蛋好吃？學做滷蛋需要哪些食材？蘇妙玲老師教你輕鬆做出好吃好看的滷蛋。
本食譜來自蘇妙玲老師分享的'滷蛋的做法，所屬分類：蛋類，需要烹飪時間：30~60分鐘，烹飪難度：切墩(初級)。
做滷蛋所需食材：
主料：鮮雞蛋12只
輔料：鹽、生抽、老抽、適量，八角、桂皮、肉桂、花椒、香葉適量
滷蛋的做法步驟：
1. 鮮雞蛋洗乾淨後放入鍋里加水煮熟.大約十五分鐘.
2. 剝掉蛋殼.在雞蛋表面斜著劃幾道.這樣容易入味.然後加生抽、老抽、八角、肉桂以及其它材料.大火煮...
3. 二十分鐘後改用小火再煮半小時.就可以吃咯...
4. 看著還不錯.吃著也很入味...
