1.調查表設計：
基本要求：問題具體，重點突出，能正確記錄和反映被調查者回答的事項;使被調查者樂於合作;便於資料的統計和整理。
2.調查表的構成：
被調查者的基本情況，如姓名、年齡、職業等
調查內容 調查表的最主要的組成部分，是調查內容的具體專案，如採購數量、品種、時間、可接受的價格、途徑等
調查表填寫說明 填寫表目的要求、調查專案的含義、調查時間及注意事項等
調查表編號
3.設計調查表的步驟：
擬定調查提綱
確定調查的形式，列出調查清單，編寫問題
按照調查表各個構成部分的.要求，設計調查表格
對初步設計的調查表進行實驗性調查，修改，最終確定調查表
4.詢問調查技術：
自由回答法
二項選擇法 ，又叫是非法、真偽法，只有一個答案
多項選擇法，多個或一個答案
順位法 在多項選擇的基礎上，被調查者根據自己的認識程度對答案排先後順序
評定法 要求被調查者表示自己對某個問題的認識程度
5.抽樣調查技術：抽樣調查是根據一定的原則，從調查物件的總體中抽出一部分樣本進行調查，從而推斷總體情況的方法。
採用這種方法要解決三個問題：一是抽樣方法，二是樣本大小，三是判斷抽樣調查的誤差。 抽樣調查可分為隨機抽樣和非隨機抽樣。 隨機抽樣的三種常用方法：簡單隨機抽樣，分類隨機抽樣，分群隨機抽樣 。
非隨機抽樣的兩種常用方法：判斷抽樣和配額抽樣
