導語：對外漢語作為語言教學專業一門重要的專業基礎課，教師應該講課前備好教學教案，下面YJBYS小編分享一份對外漢語詞彙教學教案，歡迎參考!
課程名稱：對外漢語詞彙教學
教學物件：中低階水平留學生
學生人數：3名
授課學時：45分鐘
二、 教學目的1、通過引導、圖示使學生學習第三課關於“在飯館兒”的個生詞，並學會其讀音、寫法;
2、通過講解新詞語的重點、難點，指導學生正確運用詞語，並能在交際中使用;
3、適當對這些關於“在飯館兒”的詞語作出解釋，從而擴大詞彙量。
三、教學要求1、要求能正確的掌握每個生詞的讀音;
2、要求能夠正確書寫每個生詞
3、要求能運用本課生詞造日常用的句子，並知道其運用的場合。
四、教學方法採用多媒體教學，教師將教學內容製作成Powerpoint或多媒體課件，圖文並茂，生動活潑，語境具體，有助於理解。教師可採用動作表演、自由對話、分組對話等教學手段進行輔助教學，讓學生對課文內容有更深、更好的理解。
五、教學過程(一)匯入新課：
“同學們，你們有沒有經常出去外邊的飯館吃飯?”
“有。”
“那你們都是怎麼點菜的呢?”
(同學們七嘴八舌地回答)
“好吧，現在我們一起來學習第三課關於“在飯館兒”的的詞彙，認識一下中國悠久的歷史文化。”
(二)生詞導讀：
給學生髮印有18的生詞一張紙，生詞上方標註有拼音，給2分鐘的時間讓學生自由熟悉。 接下來用ppt展示生詞，分成三組，分別讓每個學生讀6個，如果學生髮音錯誤，教師進行糾正。
(三)講解生詞：
1、“正好”的講解
(1)教師領讀，學生跟讀。(兩遍)
(2)在ppt上展示一張同學們坐在一起吃飯的圖片，教師給出一個情景，“大家正在吃
飯，Adam正好來了”
(3)讓學生們自主思考“正好”的意思，引導後講解時“這時候，剛剛好”的意思
(4)練習：模仿上面的情景，讓學生分別造一個有“正好”的句子。
2、“門口”的講解
(1)教師領讀，學生跟讀。(兩遍)
(2)教師走到教室門口，向學生提問：“老師站在哪裡?”
(3)向學生講解“門口”的意思是站在門外面的意思。
3、“清蒸”的講解
(1)教師領讀，學生跟讀。(兩遍)
(2)在ppt中插入一個關於“清蒸”的短視訊，向學生講解清蒸是做菜的一種方法
(3)向學生拓展其它的做菜方法,如炒，煮等。
4“味道”講解
(1) 教師領讀，學生跟讀。(兩遍)
(2)在ppt上展示四張關於“酸甜苦辣”的圖片
(3)提問學生圖片中的四種事物嘗(吃)起來怎麼樣?
(4)向學生講解味道是舌頭對於食物的'感知，只有吃東西的時候才有感覺。
(5)練習：讓學生就生活中常見的食物造一個關於“味道”的句子。
5、“嫩”的講解
(1)教師領讀，學生跟讀。(兩遍)
(2)在PPt中展示兩組圖片，分別是“嬰兒和老人”“嫩芽和大樹”，採用對比的方法加深學生對嫩字的理解。
(3)講解嫩的意思是“初生而柔弱”或者“幼稚”
(4)讓學生舉例生活中常見的嫩的東西，教師加以引導和糾正。
6、“香”的講解
(1)教師領讀，學生跟讀。(兩遍)
(2)教師準備兩個東西：香水和樟腦丸
(3)教師將香水拿到鼻子前面做深呼吸的動作，表示很香水;當把樟腦丸拿到鼻子前，捂住鼻子，表示難聞。用動作演繹加深學生對“香”的理解，並告訴學生香的反義詞是“醜”。
7、“選單”“叫菜”的講解
(1)教師領讀，學生跟讀。(兩遍)
(2)首先先展示選單的圖片，讓學生清楚什麼是選單
(3)教師準備好一份選單，請兩名學生上臺，一個當服務員，一個當手裡拿著選單的客人。讓學生演繹一個情景：你在餐館拿著選單該怎麼做
(4)當客人將選單上想吃的菜告訴服務員時，跟學生說這就叫做“叫菜”。
8、“新鮮”的講解
(1)教師領讀，學生跟讀。(兩遍)
(2)在ppt展示一組圖片進行對比：一個鮮紅的蘋果和一個放久了的蘋果
(3)向學生講解新鮮的意思是：新鮮形容物品生產日期很近，沒有遭受過多的汙染。
(4)練習：讓學生說說他們所知道的新鮮的東西，舉出幾個。
9、“清淡”的講解
(1)教師領讀，學生跟讀。(兩遍)
(2)在ppt展示兩組關於食物的圖片：大魚大肉和蔬菜水果，很濃的湯和很清的湯。
(3)向學生講解清淡的兩張意思：顏色、氣味等不濃;食物含油脂少的
(4)讓學生對清淡的理解造句。
10、“不如”的講解
(1)教師領讀，學生跟讀。(兩遍)
(2)教師模擬一個情景：
“Adam，這家餐館不好吃，不如我們換一家吧”
(3)根據上面的情景，向學生解釋不如的意思是前面提到的人或事物比不上後面所說的。
(4) 練習：造關於“不如”的句子，提醒學生前後提到的兩個東西有好壞。
11、“各”的講解
(1)教師領讀，學生跟讀。(兩遍)
(2)教師在一張紙上寫上1、2、3、4四個部分，然後撕開。然後向學生講解各的意思是整體的每個個體，注意每一個都包括在內。
(3)舉例“各位學生，請注意!”，則三名學生每個人都要注意。
12、“考慮”的講解
(1)教師領讀，學生跟讀。(兩遍)
(2)展示一個情景對話：
“Adam，我們今晚一起去吃飯好不好”
“我考慮一下”
(3)向學生提問考慮的意思，待學生回答後告訴學生“Adam在想著要不要去” ，這個想的過程就是考慮。
(4)讓兩個學生上講臺對話，要出現“考慮”這個詞。
(5)拓展：考慮和思考的區別
13“餐巾”“芥蘭”“菠菜”“雞”的講解
(1) 教師領讀，學生跟讀。(兩遍)
(2) 因為這些都是實體名詞，簡單進行圖片展示。
14、“廣東”“四川”“湖南”的講解
(1)教師領讀，學生跟讀。(兩遍)
(2)在ppt展示一張各省劃界的中國地圖
(3)教師用教鞭指示出三個省份的位置。
六、佈置作業1.複習本課堂學過的詞語的發音、寫法並記住這些詞語的組合關係;
2.向身邊的中國朋友收集更多關於“在餐館”的詞彙並記錄其讀音及寫法，下節課老師會請同學上黑板板書。
