玉子燒是日本料理的重要組成部分,現代的玉子燒中往往會加入更多的甜味,主要是作為家庭料理,讓其更加符合小孩子的口味,快來一起學做吧~
日本玉子燒的做法步驟
1. 準備材料
2. 將所有材料混合攪拌打散
3. 玉子煎鍋刷上一點油 不能多(普通平底不粘鍋也可以 但是做出來的形狀可能不好看)
4. 倒入三分之一蛋液(我一共倒了三次)
5. 等差不多熟透後輕輕捲起(小心不要戳破)玉子煎鍋前端有個斜面 好人性化 就是讓你放捲起的`蛋卷 這樣就不會糊
6. 倒入第二層蛋液 把之前卷的蛋卷輕輕抬起 讓蛋液流進去 這樣好卷 等熟透後繼續向下卷
7. 按照之前的步驟重複 直到蛋液用完即可
8. 大功告成!
9. 切開 也可以放在飯糰上,味道很贊。