日式風味炸豬排的做法非常的簡單，在日本炸豬排必定是要蘸豬排醬汁的'，微酸甜而帶果香的醬料，口感非常的棒。下面小編為你介紹日式風味炸豬排做法。一起和小編看看吧。更多相關資訊請關注相應欄目！
日式風味炸豬排的做法：
1、豬排洗淨，擦乾水份，用棒錘2面輕拍，將肉質拍鬆。
2、在肉兩面均勻的撒些鹽和黑胡椒入冰箱醃製20分鐘。
3、醃製好的豬排兩面均勻的沾滿面粉，將沾滿面粉的豬排再均勻的裹上一層胥液，再將豬排均勻裹上面包糠。
4、油鍋中燒油，油溫200度時，將豬排入鍋炸制，炸制2面金黃色時取出，切成條狀，淋上豬排醬汁，再撒上芝麻和海苔絲即可。
日式風味炸豬排小提示：
1、醃製時要入冰箱，最少要醃製20分鐘讓其更好入味。
2、裹面料、雞蛋液、麵包糠時要均勻的裹滿，這樣成品時效果成好。
