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常見的餐飲店促銷形式有哪些-餐飲店促銷的八大常見形式

酒店管理 閱讀(3.27W)

隨著餐飲業的市場競爭越來越激烈,做好餐飲店的促銷活動是我們當今最應該重視的。下面,小編為大家提供餐飲店促銷的八大常見形式,快來看看吧!

常見的餐飲店促銷形式有哪些-餐飲店促銷的八大常見形式

  買贈活動

聯合酒店開展買贈活動,如,買酒贈菜,用餐贈酒、買一贈一、買二贈一,買酒贈禮品(煙、小酒或其他促銷禮品)、買酒贈優惠券、贈娛樂場所打折券等;

  折扣活動

聯合酒店搞折扣活動,如,限時折扣(某個時間段),限量折扣(數量折扣,買一瓶全價,兩瓶8折,一箱五折,一箱封頂),梯次折扣(購買第一瓶全價,第二瓶6折,第三瓶4折,第四瓶3折)等;

  免費贈飲

聯合酒店搞免費贈送,如限時贈送,在某個時間段(如晚上6:00-7:00)免費贈酒;限桌贈送(前5桌免費贈送);特殊節日贈送,如(中秋、國慶、元旦、新店開業、聖誕節等)。

  主題性促銷

聯合酒店在在特殊節日(端午節、父親節、母親節、情人節、中秋節、聖誕節、春節等)策略有主題性的活動等。

  組織內線意見領袖

公關酒店常客,使其成為本品牌消費領袖,到酒店消費專門點本品牌的酒或專門帶本品牌的'酒去消費,影響其他消費群體,這裡需要給予部分公關費用或者贈酒。

  宴席促銷

買斷酒店宴席資訊,提供資訊給予提成;買斷酒店宴席桌數,驅動酒店主動幫扶廠家推薦宴席用酒;當然消費者宴席用酒享受市場同樣的宴席促銷政策,如每桌贈一瓶,贈煙、飲料,贈旅遊,贈婚車等。

  抽獎活動

抽獎促銷的形式常見為一次抽獎形式、多次抽獎、遊戲式抽獎等。如,山莊老酒在石家莊市場開展的“砸金蛋”活動,將李詠非常6+1砸金蛋活動,搬進酒店,引發消費者參與熱潮。如,某企業與市內一個酒店合作,每隔一週就將一個“每消費100元獲得一次抽獎機會,特等獎為“餐費免單”的現場抽獎促銷秀做一週,連做了一個月,不僅該酒店因客人火爆而喜笑顏開,而且還引起其它酒店的關注,並主動要求進貨做促銷。

  盒內設獎

通常是在盒(蓋)內放置刮刮卡的方式,卡上列明獎項設定,消費者通過刮開塗層即可得知自己是否中獎以及中了幾等獎,獎項設定常包括酒票、代金券、煙、現金、美元、電腦、手機、金佛、金戒指、旅遊等,形式多種多樣。一般要針對酒店有目標性放置大獎,引起轟動。