餐飲店內促銷以招徠住店及店外客人為目的，主要採用一些富有新意、能提供客人娛悅或吸引客人蔘與的促銷方法。下面，小編為大家講講餐飲店內促銷活動六大原則，希望能幫助到大家!
活動要帶有新潮性
餐飲促銷活動要有現代感，陳詞濫調的花樣，非但不能起到促銷的'作用，還可能影響餐飲的聲譽。
活動要強調單純性
要突出活動的主題，有時一件極富創意的促銷活動，卻由於過多地摻雜其他官方事務，或拘泥過多細節，而變得複雜化，失去了效果。
活動要富有參與性
舉辦的活努應儘量吸引客人蔘與，以提高客人興趣和加深印象，歌星獨唱、鋼琴演奏遠不如卡拉OK的參與性高，後者要更能調節氣氛。
活動要具有話題性
舉辦的食品促銷活動要具有新聞性，能夠產生話題，引起大眾傳播媒介的興趣，從而引起各方面的注意，吸引客人。
活動應突出新奇性、戲劇性
人們普遍有好奇的心理，一個世界上最大的火鍋會吸引許多人去觀賞、品嚐;一根世界上最長的麵條也具有同樣的推廣效果。
活動要注意即興性和非日常性
既是促銷活動，一般只能在短期內產生效果，否則就毫無話題性、新奇性可言了。
