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韓式鱈魚燉豆腐怎麼做

韓國料理 閱讀(2.45W)

今天小編為大家推薦一道韓國菜。你是否吃膩了中國菜,今天教大家的這道菜叫做韓式鱈魚燉豆腐。總所周知鱈魚:潤腸通便、活血止痛、護肝。那麼就趕緊學習起來吧

韓式鱈魚燉豆腐怎麼做

  做法步驟

1、準備好食材,鱈魚切段,豆腐切塊。洋蔥,姜和蒜切片,蔥切成大點的蔥花。

2、鍋中放適量油燒熱後改小火,放入蔥,姜,蒜和花椒粒爆香。

3、放入魚段兩面稍微煎一下。

4、倒入生抽和料酒輕輕翻動魚塊。

5、添水和魚塊一平,加入一勺牛肉粉改大火燉煮。

6、開鍋後放入一大勺韓式辣椒醬。

7、輕輕翻拌均勻。

8、放入豆腐後改中小火燉煮。

9、帶湯汁黏稠時放入洋蔥改小火燉五分鐘左右。

10、盛出撒香菜段。