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湯麵的做法

廚師麵點 閱讀(6.07K)

湯麵指加調料、菜餚、麵條煮熟的湯品,主要是以湯為主的麵食。網上有云:熱湯麵下肚,暖過十條秋褲。下面是小編教大家的湯麵做法,快學起來吧!

湯麵的做法
  湯麵的飲食文化

有時候,幸福就是寒夜裡的一晚熱乎湯麵!

你是否還記得兒時放學回家,早已被凍的瑟瑟發抖的你,看到媽媽放在餐桌上的那晚熱乎湯麵時的'溫暖?你急不可耐的一口氣吃完了這碗麵,頓覺渾身暖暖的。那一刻,相信你是幸福的。

因為美味劃過舌尖,溫暖你的身體,更溫暖你的心。湯麵,實在最適合我們在這個季節去表達對家人那無私的愛意。因為她雖則簡單,卻透著一股濃濃的溫暖。

  湯麵的製作方法

  原料:

熟麵條--1/2小碗

黃瓜--1/8個

醬油--若干

  步驟:

(1) 將黃瓜切成細絲。

(2) 清湯煮沸後放少量鹽調味。

(3) 將煮好的麵條和黃瓜盛入碗裡,潑上(2)做好的清湯。

  小貼士

煮麵條最好放豬油,煮岀來的麵條味道比較鮮,煎雞蛋時油一定燒的比平時炒菜的油要熱,也不要急著翻面,等一面凝固再翻邊,以上是一人量,請根據這個量自行增添