豬肝是豬體內儲存養料和解毒的重要器官，含有豐富的營養物質，具有營養保健功能，是最理想的補血佳品之一。下面整理了豬肝湯麵的家常做法，一起來試試看吧!
食材主料：
豬肝150g、面球1個、油麥菜1顆、油15g、醬油5g、鹽2g、生粉3g
步驟
1.食材準備
2.豬肝清洗好，切好，用生粉鹽油，醬油醃一下
3.鍋中一次放入足夠水，燒開
4.燒開後，放入面塊，倒入豬肝重新燒開
5.麵條燒開後，倒入油麥菜，再撒上少許油，重新燒開
6.燒開兩三分鐘後，油麥菜熟透，其它食材也就熟透。加入鹽調味即可出鍋
7.快手面條上桌了
8.開動吧
9.可鮮了
小貼士：豬肝切好用水泡一下去血水
