在平凡的學習、工作、生活中，大家都接觸過作文吧，作文是人們把記憶中所儲存的有關知識、經驗和思想用書面形式表達出來的記敘方式。那麼一般作文是怎麼寫的呢？以下是小編收集整理的我學會了煎雞蛋作文，希望對大家有所幫助。
外酥裡嫩，鮮香誘人，兩個“小太陽”整整齊齊地擺放在媽媽的飯盒裡。“小廚神，今天的煎蛋色香味俱全，謝謝你的幫忙。”媽媽話音剛落，便一溜煙上班去了。
週末下午五點鐘，媽媽突然匆匆忙忙過來，問我是否可以幫忙準備一下她晚飯的煎雞蛋，她要準備上夜班了。我遲疑了一下，繼而重重地點了點頭，心裡嘀咕著這次一定得好好表現。
說起來，我並不是第一次煎蛋，之前的幾次都不是很成功，雞蛋不是燒成“黑暗料理”了，就是煎了個“四分五裂”。我心裡有些忐忑，這時，有“大廚神”之稱的爸爸前來指點，我懸著的心一下子放下來。
我定了定神，牢記著爸爸的訣竅——把握火候，輕輕翻轉。便“咔擦”一聲，開啟燃氣灶，一圈燦爛的火焰瞬間開始跳躍。我從冰箱裡取出兩隻鮮雞蛋，待鐵鍋溫度升高後，再輕輕地沿著鍋底澆上一圈花生油。之後，我按照爸爸的指點，用鍋鏟將花生油均勻平鋪在鍋的中央。忽然想起，以前我就是隨意倒點油到鍋底的，怪不得煎不好呢。這時，底部的油開始咕嚕嚕地冒出了小氣泡，在藍藍的火苗上跳起了愉快的圓舞曲，好像在熱情地召喚雞蛋快點到來。
我看著差不多了，就把火調至最小，握著冰涼的雞蛋，小心翼翼地在鍋邊敲打。蛋殼瞬間裂開了一條細縫，蛋黃和和蛋清順著縫隙肩並肩一同落入鍋裡。“唰——”兩蛋齊下，文火在跳舞，香油在歌唱。剎那間，雪白的蛋清將金燦燦的蛋黃團團圍住，燦爛的“小太陽”已經初步呈現。
這時，我正要拿鍋鏟給雞蛋翻身，爸爸急忙拉住我：“你要做原味蛋嗎？”我一拍腦袋——對啊！我怎麼把調味給忘了？於是，我右手抓起一小把鹽花，像細雨滋潤大地那般拋灑在可愛的蛋面上，頓時香味撲鼻，站一旁的爸爸情不自禁地連連讚歎，說我有做菜的潛質。之後，我用鍋鏟把兩顆煎蛋的四邊輕輕的翹起，再用筷子大哥微微把它們夾起來，雞蛋依著筷條來了一個瀟灑的180°的華麗轉身。這個時候，只要再稍微煎一下，最後加兩滴海鮮醬調味，一切就大功告成啦！
當兩個“小太陽”完好無損地放進了媽媽的飯盒裡時，我滿心歡喜。我忍不住開心得在家裡“愛的魔力轉圈圈”——我學會啦，我成功啦！媽媽看著我興奮的樣子，忍不住露出了欣慰的笑容，直誇我差事辦得完美。夕陽透過玻璃，落在我的側臉，也給客廳增添了奇妙的`色彩，“蛋香浮動在黃昏”——小弟弟聞香而來，一直鬧著“我也要炒蛋，哥哥給我嚐嚐。”
這次的成功給了我很大的信心，下一次，我要挑戰更難的可樂雞翅，到時候，歡迎各位前來品嚐噢！
我學會了煎雞蛋作文2每個人在人生中都有第一次嘗試，嘗試中有成功也有失敗。每個人都不一定每次都能成功，我也不例外。
我愛吃煎雞蛋，第一次嘗試煎雞蛋是一次驚險地煎雞蛋表演，以前吃的雞蛋都是媽媽做好的。有一次突然冒出個想法，想自己煎雞蛋。
第一次煎雞蛋，我先向媽媽請教煎蛋的步驟和方法，然後就在廚房裡，手忙腳亂做起來，拿雞蛋的時候，差點把雞蛋給掉進垃圾桶。打蛋的時候，不是把雞蛋液體濺出來，就是把蛋殼碎片掉進盛雞蛋的碗裡了。我感到自己真的是笨手笨腳。準備工作完成後，終於到了，最關鍵的環節——煎蛋。
我洗好鍋，把鍋放到火爐上開始熱鍋。聽見滋滋的聲音，不一會兒，鍋子裡的水冒起泡來，鍋燒乾了，便向鍋內加油，當鍋內開始冒煙時，我一緊張就急忙把蛋倒進鍋子裡。只見那雞蛋掉進鍋子裡後，立刻四散開來，在油的世界裡，四處遊蕩。我長舒了一口氣，可是我不知為什麼，我忽然慌了，雞蛋還沒成型，恐怕就快要燒糊了！我急忙翻面，可惜那面早已經變成了一堆黑色的鍋巴。啊，這次煎蛋失敗了，但是我，我想下次有機會我一定要再試一次。
第二天早上，我想早餐吃煎蛋。早上，天矇矇亮我就起來了。稀裡糊塗地來到廚房準備煎蛋。我照常地打蛋然後熱鍋準備倒蛋。睡意濛濛的我不知道為什麼，看見鍋冒煙了，我立刻稀裡糊塗地倒了下去。只聽只“滋——”的一聲，煙越來越大，我想為什麼會這樣的呢？是不是少放了什麼呀！不管了，繼續弄我的算了。我翻了面之後才發現，那一面根本燒糊了，這時我才知道我忘記放油和放鹽了。哎，又失敗了！下次我再來一次！下次我一定要成功！
第三天中午放學回家，我又打了兩個雞蛋，進行第三次嘗試。這次我小心翼翼‘地開啟爐火，待油熱了後，把雞蛋輕輕地倒入鍋中，爾後將爐火調成小火。拿起鍋把手讓雞蛋在鍋中搖晃，然後關火。然後我提心吊膽的將雞蛋翻面；我把鏟子整個插入雞蛋下方，然後輕輕提起。再迅速的一翻面，頓時我整個人呆在那，因為——煎蛋成功啦！翻過來的雞蛋麵金燦燦的，滲透出誘人的蛋香味。過了一小會我用小刀輕輕的將鍋中的蛋切開，那油順著小刀流到我手中的刀尖上，我忍不住地舔了一口。啊，那油充滿誘人的蛋香！切開後，那白嫩嫩的蛋白便現出來了。
這次煎蛋終於成功了，我感到無比的興奮。是啊，每個經歷過失敗的人，才能嘗試到成功的自豪和喜悅。俗話說的好：“失敗是成功之母。”
