今天，老師給我們全班同學佈置了一個任務——回家後學燒菜，我想了想，決定學煎雞蛋。
回到家後，我連忙放好書包，到廚房裡去準備。首先，我從冰箱裡拿出一個雞蛋，有從櫃子裡拿了一個小碗，接著我吧鍋子放在灶具上，順手擰開燃氣的閥門，藍色的火苗“呼”的竄了出來，歡快的一舔一著鍋底。接著我又開啟煙機，廚房裡就“呼一呼呼”地變得熱鬧起來。我拿出油桶，倒出一點油到鍋裡，放好油桶後，又用手握住鍋子的把手，一會兒往東倒、一會兒往西歪，使鍋裡的油均勻地遍佈整過鍋底。不一會兒，鍋裡的有就開始冒煙了，一媽一一媽一告訴我說是油已經熱了。這是我拿起雞蛋，往桌上輕輕一敲，“啪”的一聲，雞蛋就裂開了一道縫。我用左右手的大拇指，各摳住裂縫的兩邊，對準鍋子往外一掰，蛋黃和蛋清全都流到了鍋裡，發出了“噼裡啪啦”的'響聲，有幾滴油還濺了出來。過了幾秒種，雞蛋的正面鼓起了一個個白色的大泡泡，好像是一隻只大眼睛瞪著我，疑惑地問：“小主人，今天怎麼是你下廚房啊？”說完，又濺出了幾滴油，嚇得我趕緊把雞蛋翻了個身。這時，“嗤啦嗤啦”的聲音又響了起來，我往鍋裡撒了點鹽和蔥花，並不停地翻一動著雞蛋，使鹽和蔥花均勻地灑落在雞蛋上。最後，我把雞蛋盛到碗裡，拿了雙筷子嚐嚐，“嘖嘖”，自己煎的雞蛋，味道就是一樣！
我一邊吃著雞蛋，一邊在想：我就僅僅煎了一個雞蛋，就要費九牛二虎之力，還要一媽一一媽一在旁邊不停地提醒我才能完成；而一媽一一媽一每天都要燒許多菜，從來沒有叫苦叫累，晚上還要輔導我的功課……想到這兒，我決定：從現在起做一個懂事乖一巧的好孩子！
