等級
理論題型
技能題型
理論
技能
考試日期
公共營養師
2級
單選，多選，填空，簡答，綜合論述等
綜合分析題等
120
120
統一鑑定
3級
單選,多選等
簡答等
90
180
統一鑑定
4級
單選等
簡答等
90
180
統一鑑定
公共營養師
三級
職業道德
選擇題
125
題卡作答
紙筆作答
10%
理論知識
100
90%
專業技能
綜合應用、案例分析、食譜編制、應用計算
100
100%
二級
職業道德
選擇題
125
題卡作答
紙筆作答
10%
理論知識
100
90%
專業技能
綜合應用、案例分析、食譜編制、應用計算
100
100%
綜合評審
撰寫論文
書面答辯
100
100%
