貧血的原因其中最常見的，是缺鐵性貧血或稱營養性貧血。如果人體對鐵的'攝入量不足，便會影響到血紅蛋白的合成，從而使紅細胞中血紅蛋白的含量顯著減少，隨之紅細胞數目就減少。其結果，會使人體內的各細胞、組織供氧不足，將導致缺鐵性貧血症。
一、鐵的代謝：
1.鐵的分佈：功能狀態鐵、貯存鐵。
2.鐵的來源和吸收：需要20～25mg/d，大部分來自衰老的紅細胞破壞，食物中攝取1~1.5mg/d可維持鐵的平衡。
3.鐵的運輸：高價鐵與轉鐵蛋白結合，轉運到組織，通過胞飲進入細胞，在胞內再次還原為二價鐵
4.再利用和排洩：RBC正常壽命為120天。
5.鐵的儲存：鐵蛋白、含鐵血黃素。
二、病因：
鐵攝入不足
鐵吸收障礙
慢性失血
三、臨床表現：
1.貧血表現
2.組織缺鐵表現： 發育遲緩、體力下降、智商低、易興奮、注意力不集中、煩躁、易怒、異食癖，吞嚥困難。
3.體徵：面板粘膜蒼白、毛髮乾枯、面板乾燥、指甲扁平、失光澤、易碎裂。
