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2017會考期間食譜推薦

營養配餐員 閱讀(2.48W)

2017會考就來了,飲食方面要注意很多,所以家長們要留心了,怎樣為孩子提供一個健康的飲食條件,在這裡小編為大家整理了一些適合會考期間的食譜,希望對大家有所幫助!

2017會考期間食譜推薦

  第一天

早餐:豆漿、菜包子2個

午餐:米飯、豌豆炒蝦仁、黃瓜溜肉片、冬瓜湯

晚餐:米飯、糖醋排骨、香菇炒青菜、蘿蔔粉絲湯、甜橙1個

  第二天

早餐:牛奶、饅頭夾火腿

午餐:米飯、雞蛋炒木耳、綠豆芽炒蒜苗、醬肝、白菜豆腐湯

晚餐:水餃(豬肉、青菜、蝦仁)、西瓜

  第三天

早餐:牛奶、麵包夾雞蛋

午餐:米飯、清蒸鯽魚、肉炒青椒、紫菜蝦皮湯

晚餐:米飯、鮮蘑炒菠菜、菜花雞丁、西紅柿蛋花湯、蘋果1個

  會考膳食原則:

1.早餐應吃好,切不可空腹,否則容易發生低血糖暈厥現象。吃好早餐可充足供給大腦必需的能量,對保持旺盛的精力和較好的考試狀態具有重要作用。

2.午餐是考生一日中主餐。上午體內的熱量和各種營養素消耗很大,午餐應該吃飽吃好,它為午後考試活動做好準備。

3.晚餐攝入食物的量,與休息時間遲早有關,即使是睡眠較遲,也不該吃過多的食物,尤其是不應該吃油膩不易消化的食物,以免導致消化不良,影響考試。晚餐還不宜吃得過飽。

  會考三天食譜安排原則

早餐:早餐要營養豐富,清淡可口,主副搭配,幹稀搭配,葷素搭配,富含水分和營養。體積小,熱量高;製備省時省力;儘量食用熱的早餐。

午餐:補充上午的`熱量消耗,儲備下午的熱量,起承上啟下作用的午餐一定要吃飽。但吃飽不是吃撐更不是暴食,八分飽最合適。考生要選擇熱量高,蛋白質、脂肪、碳水化合物等各種營養素較為豐富的食物。

晚餐:晚餐要清淡、低脂肪,易於消化,有利於抗疲勞和養神醒腦。最好早點吃,如果晚餐吃得晚,學生會吃零食充飢而影響正餐的攝入,導致營養不均衡。此外,要是考生有晚上覆習的習慣,可在睡前加餐,但不要吃得太飽,一杯牛奶幾片餅乾或是一根香蕉即可,有助於增加能量,也可以促進考生睡眠。