訓練增加體內物質的消耗,從而增加其對營養的需要。若不能保證其營養,不僅影響其運動成績,而且會妨礙身體的生長髮育和健康。下面，小編為大家分享會考體育訓練階段食譜推薦及注意事項，希望對大家有所幫助!
注意事項
1)要注意膳食的色、香、味和多樣化，飯要粗細搭配，菜要有菜有湯，葷素兼備。飯菜形式和烹調的.方法也要經常變化。
2)食品多樣，營養平衡，食量和運動量平衡，保持適宜體重和體脂
3)建議不要自行服用營養素，有的時候營養素確實能夠補充體內不容易吸收的物質，但是也有可能因使用量和時間而起到副作用，應該在專業的營養師指導下進行。
會考體訓階段推薦食譜
主食：400-450g(米和麵粉佔80%，粗雜糧佔20%，均為燒煮前的重量)
蔬菜：400-500g(綠葉菜佔60%)
水果：500g
牛奶：500g(或者酸奶、豆漿)
肉類：300g(包括畜肉、禽肉、魚肉、水產、雞蛋等)
豆製品：50-100g
食鹽：6-8g
植物油：(豆油、花生油、菜油)10g
在此基礎上，可以增加如牛奶、水果、堅果、蘑菇、大蒜等，不宜太多甜食，切忌油炸食品。
如果孩子每天都採用這個食譜，難免生厭，那麼合理營養也就無從談起了。食物多樣化不僅能獲得均衡的營養，還能夠刺激食慾。所以，按照同類互換、多種多樣的原則調配一日三餐。
三餐比例分配
每日早、中、晚三餐比例分配：
早餐：提供熱能佔總熱能的25%，營養素應齊全
午餐：熱能的比例佔35%-40%
晚餐：熱能的比例不超過30%
訓練前1小時加餐：熱能的比例佔5%-10%，對保證訓練質量至關重要。
