人的骨骼大約可用200年，但中國人的心腦血管平均使用年限目前大約為75年，所以國人的平均壽命為75歲。要健康長壽，首要任務是讓動脈血管能多用幾年。那麼，有沒有什麼簡單的方法能夠幫助我們遠離動脈硬化呢?當然有，下面這些粥，每天喝一次，長期堅持下來，你會發現，血管年輕了，很多老年病也就離的遠遠的了。
玉米木耳粥
防止血管壁沉積膽固醇
玉米油中含有不飽和脂肪酸，能抑制膽固醇的吸收，有利於脂類的正常代謝，木耳能防止膽固醇沉積，有抗血小板凝聚作用。
原料：玉米150g，黑木耳10g。
製法：將木耳用冷水浸泡，待泡軟後將其撕碎，將玉米煮熟，然後加入木耳起煮成稀粥即可食用。此粥可經常食用。
紅薯芝麻粥
降低血脂清血管
芝麻含有較多的亞油酸及四烯酸，有良好的降膽固醇作用，紅薯含有人體所必需的8種氨基酸，還能供給人體大量的`粘液蛋白，是預防動脈硬化的佳品。
原料：紅薯1000g，大米、芝麻各適量。
製法：將紅薯洗淨後切成片，與洗淨後的大米起煮成稀粥，將芝麻加適量的食鹽炒熟後碾碎，裝入瓶內備用。每次取一湯勺芝麻粉放八紅薯粥中拌勻後即可食用。
香菇冬瓜湯
清熱降脂、補脾益腎
冬瓜性味甘涼，具有利水消痰、清熱解毒的作用，與香菇同用，有補脾益腎、降低血脂之效。
原料：香菇15g，冬瓜500g，食鹽、蔥白各適量。
製法：冬瓜、香菇洗淨，冬瓜去皮切成片，香菇去根切片，鍋中放水，先放入冬瓜中火煮10分鐘，冬瓜快煮熟時，放入香菇再煮5分鐘左右，加入鹽和胡椒粉調味即可。
