孜然芝麻吐司的做法

吐司是用長方形帶蓋或不帶蓋的`烤聽製作的聽型麵包。下面小編來給大家介紹孜然芝麻吐司的做法，希望對大家有幫助!

　　材料

【做法】

① 用直接法將麵糰和至充分延展後加上芝麻孜然粉，再和成團，然後將麵糰放在麵包機中發著。發好的麵糰取出排氣，分割滾圓。進行鬆弛。

② 擀成長舌形。

③ 整形成長方形。

④ 雙邊往中間折起來，收口處要整齊收好。

⑤ 捲起來，注意邊邊要整齊。

⑥ 放入吐司盒中。

⑦ 放烤箱發酵，記得放一碗熱水。約三十分鐘。

⑧ 發至八分滿。

⑨ 加蓋190度35分鐘。 出爐放涼後切片裝袋。

【小貼士】

① 吐司二發不能太低也不能太高，七八分滿最好了。

② 烘烤時間和溫度以自己烤箱為準。

③ 吐司如果吃不完，室溫或者准予凍儲存，不要冷藏。