烏冬面在日本有很多種類，日式烏冬面怎麼做好吃?下面小編來給大家介紹，大家快來嘗試吧!
日式烏冬面做法如下：
主料：
新鮮蝦3-4只、牛肉約100g、小青菜三-四枝、烏冬面一包
輔料：
小蔥一根
調料：
日式醬油少許、鹽少許、雞精少許
做法：
1、把水燒開放入烏冬面汆熟
2、撈起放入冷水中冷卻備用
3、牛肉切成薄片用少許鹽和料酒醃製約10分鐘
4、再把鍋燒熱放入醃製好的牛肉翻炒熟起鍋備用
5、小青菜洗淨在煮開的水裡燙熟撈起備用
6、洗淨的蝦煮熟撈起去殼備用
7、取乾淨的過倒入適量的清水，再倒入少許日式醬油煮開
8、放入鹽和雞精關火
9、麵條瀝乾水份裝入碗中，倒入煮好的'湯水，放入牛肉片、 蝦 、小青菜、小蔥裝飾即可
膳食食療：
1、蝦的營養價值極高，能增強人體的免疫力和性功能，補腎壯陽，抗早衰。常吃鮮蝦(炒、燒、燉皆可)，溫酒送服，可醫治腎虛陽痿、畏寒、體倦、腰膝痠痛等病症。
2、如果婦女產後乳汁少或無乳汁，鮮蝦肉500克，研碎，黃酒熱服，每日3次，連服幾日，可起催乳作用。蝦皮有鎮靜作用，常用來治療神經衰弱，植物神經功能紊亂諸症。
3、海蝦是可以為大腦提供營養的美味食品。海蝦中含有三種重要的脂肪酸，能使人長時間保持精力集中。
注意事項：
沒有小青菜葉可以換成西蘭花啥的，配料可以按自己喜歡口味來放。
用到的醬油一定要日式醬油，用普通的醬油口味也完全不同。
