花甲的簡單做法「圖文」

人們在食用花甲後，常有一種清爽宜人的感覺，這對解除一些煩惱症狀無疑是有益的。yjbys小編下面為你整理了關於花甲的做法，希望對你有所幫助。

　　食材準備：

花甲700g

輔料

蔥10g

蒜20g

姜20g

豆瓣醬2勺

油嗆辣椒2勺

　　花甲的做法步驟：

1. 買回花甲，清水浸泡，燒開水，把花甲過一道水，花甲開口後撈起。用涼水衝一下，去掉砂石。

2. 蔥薑蒜配料切好待用。

3. 油開，放花甲翻炒，加入姜蒜，豆瓣醬，和油嗆辣椒，加水煮到花甲都開口。就好了!