清蒸魚的做法「簡單做法」

清蒸魚魚形完整，魚肉軟嫩，鮮香味美，湯清味醇。根據各類魚的不同，營養價值有所不同。下面小編為大家準備了關於清蒸魚的做法，希望對你有所幫助：

　　食材準備：

魚一條

蔥姜各少許

醬油一勺

料酒一勺

蒸魚豆豉半勺

　　菜譜做法：

1.魚洗淨，抹鹽少許，放上蔥薑絲醃一會兒

2.調醬汁，醬油一勺，料酒一勺，蒸魚豆豉半勺，清水水兩勺

3.將醬汁淋在魚上

4.鍋裡放清水，蒸架，待水開後，將魚整盤放入大鍋蒸10分鐘

5.蒸好的魚，用小勺將盤裡的汁淋在魚上

6.魚出鍋，享受美味吧