當鮮紅的培根遇上潔白的金針菇，會產生什麼樣的化學反應呢？下面是小編整理的韓式培根金針菇卷的做法，一起來看看！
主料
培根適量 金針菇350g
輔料
澱粉適量 蠔油適量
白砂糖適量 鹽適量
植物油適量
做法步驟
1. 金針菇切掉根部後洗淨控水
2. 準備培根（培根用量多少要根據金針菇決定）
3. 用適量金針菇用培根捲起來
4. 卷好後用牙籤固定
5. 逐個卷好
6. 芡汁：適量蠔油，鹽，白砂糖，澱粉和水，攪拌均勻
7. 平底鍋加入適量油，放入金針菇卷用中火煎
8. 一面煎好後，用筷子翻面，持續中小火煎
9. 加入半碗水煮2分鐘
10. 加入芡汁，煮至入味
11. 至鍋裡湯汁濃稠，即可出鍋
12. 成品圖
