引導語：糕點想必很多人都喜歡吃，那麼自己在家如何製作一份糕點呢？接下來是小編為你帶來收集整理的文章，歡迎閱讀！
食材明細
綠豆 適量
A麵粉 400g
A豬油 120g
A白砂糖 80g
A水 200g
B麵粉 240g
B豬油 120g
冰糖 適量
油 適量
做法步驟：
步驟1 先做綠豆餡:綠豆洗淨，放冰糖，放適量水(跟煮飯一樣放水)
步驟2 電壓力鍋煮30分鐘。
步驟3 放入絞拌機攪碎。
步驟4 倒入炒鍋裡放適量冰糖，(最好甜一些)再放約100克茶油(普通油就可以)，開小火炒幹。
步驟5 邊炒邊攪拌(有點累，堅持住)，炒至稍固態就行，冷卻後會更硬一些。綠豆餡就做好了。備用。
步驟6 攪面機裡稱入A材料:水200克，麵粉400克，豬油120克，白砂糖80克。
步驟7 攪拌十分鐘或手工揉麵都可以，鬆弛30分鐘(蓋好蓋子放置30分鐘)
步驟8 接著做油酥，就是B材料:麵粉240克，豬油120克。
步驟9 手工揉勻就行。
步驟10 揉勻的B油酥揉若干個小圓球。(黃色)
步驟11 鬆弛好的A水油皮，(白色)也揉若干圓球，數量要與B油酥圓球一樣。
步驟12 A圓球按扁放入B圓球(黃色球放白色球上面)
步驟13 像包包子一樣，收囗朝下，揉勻。鬆弛15分鐘。
步驟14 取一個包好的.，按扁，用擀麵杖擀長。
步驟15 由下往上卷(只要往上推就行了，很快的)
步驟16 卷好的麵糰，豎著放。
步驟17 在豎麵糰上，用擀麵杖直接擀長。
步驟18 從下往上卷(往上推就行)
步驟19 鬆弛15分鐘
步驟20 綠豆餡揉若干圓球。
步驟21 取一個皮，按扁，擀圓，放入綠豆球，像包子一樣包好，收口收下。
步驟22 放入鋪子錫柏紙的烤盤上。
步驟23 180度烤箱中層，全火，45分鐘(中間把烤盤換了方向，為了烤得更均勻)
