十分鐘健康美味早點 韭菜雞蛋小煎餅
材料：南瓜、麵粉、酵母、水、雞蛋、韭菜、鹽、芝麻油
韭菜雞蛋小煎餅的做法
1.南瓜切塊蒸熟
2.壓成泥
3.加入適量麵粉、酵母和成光滑的南瓜麵糰
4.發酵至兩倍大
5.韭菜切碎，雞蛋煎熟鏟碎，調入適量鹽、芝麻油拌勻
6.發酵好的`南瓜麵糰排氣後分割成大小一致的麵糰
7.取一面團撖成圓形
8.包入適量韭菜雞蛋、收口再壓成餅形
9.平底鍋放少量油，放小煎餅中小火煎
10.煎至兩面金黃即可
韭菜，又名壯陽草。韭菜中蛋白質、脂肪、碳水化合物含量較高，尤其維生素含量豐富且全面，鈣、磷、鐵等礦物質亦很豐富。韭菜的營養價值有許多...
