一、問答題
1、對公共場所進行衛生監督,依據什麼法規?
2、公共場所個人衛生的內容與要求是什麼?
3、患有哪些疾病的從業人員不得從事直接為顧客服務的工作?
4、客房內客人用過的茶杯為什麼要消毒?
5、茶杯如何進行消毒?
6、理髮毛巾用什麼方法消毒效果最好?
7、用單面紫外線燈消毒理髮工具應注意什麼問題?
8、浴室供客人使用的拖鞋為什麼要消毒?
9、為什麼要禁止面板病和性病患者就浴?
10、公共場所從業人員為什麼要定期體檢?
11、旅店業和理髮業的從業人員多長時間體檢一次?
12、理髮的衛生要求有哪些?
13、理髮工具的消毒方法有哪些種?
14、理髮員的個人要求是什麼?
二、判斷題
1,1987年4月1日國務院釋出《公共場所衛生管理條例》 ( )
2,“衛生許可證”應懸掛在明顯處,每兩年複核一次 ( )
3,經營多種公共場所的單位可根據其經營專案發放多個“衛生許可證” ( )
4,公共場所空氣衛生質量不符合國家衛生標準要要求,可繼續營業 ( )
5,公共場所的從業人員必須每兩年進行衛生知識培訓一次 ( )
6,衛生監督員職責之一是監督從業人員健康檢查,指導有關部門對從業人員進行衛生知識的培訓 ( )
7,單位經理不在,服務員可拒絕衛生監督檢查 ( )
8,公共場所監督員在執行任務時,應佩戴證章,出示證件 ( )
9,對行政處罰不服的單位或個人,對公共場所衛生質量控制的決定可不執行 ( )
10,衛生監督員對公共場所進行檢查,需要索取有關資料時,因保密的原因,經營者可拒絕提供 ( )
11,對公共場所進行衛生監督,依據的法規是《公共場所衛生管理條例》 ( )
12,公共場所從業人員要定期體驗,是早期發現並防止通過公共用品和室內空氣傳播疾病,保護從業人員和顧客的健康 ( )
13、衛生標準是判斷公共場所衛生質量是否符合國家的要求標準````( )
14、公共場所所經營單位須獲得:“衛生許可證”後,方可向工商行政管理部申請登記,辦理營業執照````````````````````( )
15、衛生監督機構對新、改、擴建公共場所的選址、設計進行衛生稽核,並參加竣工驗```````````````( )
16、《公共場所為衛生管理條例》由國務院制定並頒佈告```````````( )
17、公共場所是指人群聚集,供公眾使用的`場所。它不僅有生物性汙染,而且還有物理性和化學性汙染````````````````````( )
18、公共場所一旦發生危害健康事故,責任人應在24小時內報告`````( )
19、傳染病流行季節要加強室內機械通風和空氣消毒設施```````````( )
旅店的公共茶具表面清潔、無水質、無油漬、無異味才消毒合格( )
20、各類公共場所提供顧客使用茶杯等茶用具的,必須設有消毒間或消毒措施`````````( )
21、旅店的床上用品不是常住旅客可三天一換`````````````````````( )
11、旅店業、茶座、公共浴場、理髮美容從業人員每年體檢一次`````( )
22、乾式清掃在公共場所是較為合理的```````````````````````````( )
23、舞廳、茶座、遊藝廳內應禁止吸菸並設有明顯標誌`````````````( )
24、舞廳在營業時間內可使用滑石粉`````````````````````````````( )