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酒釀蛋的做法

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酒釀蛋的做法

豐胸除了靠運動外,食補也是一項不錯的選擇,材料既易取得又便宜,還安全可靠,口感也不輸給飯店裡的料理,民間中用酒釀豐胸就是一個很好的辦法,想豐胸的女性不妨試一試,在秋冬這個時節食用是最好不過了。

酒釀有很好的豐胸效果,客家授乳的婦女,如果乳汁不通暢,吃個甜酒釀蛋,就有意想不到的.效果。

酒釀雞蛋

材料:酒釀3大匙、雞蛋蛋1個、清水適量、紅糖適量、生薑末1茶匙。

做法

1、在滾水中加入紅糖、生薑,然後打進雞蛋,跟著即可熄火。

2、將蛋與湯盛入碗中,放入酒釀即可食用。

貼士

雞蛋不要煮得太老,酒釀是不用煮的。

功能

月經來之前,早晚各一碗,滋陰養顏又豐胸,一舉數得。

酒釀花蛋

材料:鴿蛋12只、白糖175克、酒釀50克、玫瑰花5瓣、糖桂花適量、清水1000克、青梅半顆。

做法

1、炒鍋置中火上,加水燒沸後端離火,取小碗1個,將鴿蛋磕在碗中,下入鍋,其餘按此法將鴿蛋逐個磕入下鍋,然後將鍋移中火上,稍帶一會,用手勺輕輕推動,水沸後離火,汆至鴿蛋外層呈玉白色時,撇去浮沫。

2、另取鍋置水上加水、白糖燒沸,撇去泡沫。放入酒釀攪散,出鍋盛入荷葉碗內,再撈入鴿蛋,撒上糖、桂花、青梅及玫瑰花瓣即可。

特點

湯清色雅、醇香撲鼻,鴿蛋甜嫩,營養豐富。

選購酒釀

●超市有酒釀賣酒釀在超市買得到,用一小瓶玻璃罐裝著的。

●酒釀有新舊酒釀有新有舊,選購的時候,可以看玻璃罐中的米,米的中央有一個洞,洞大的比較老,洞小的是新發酵的。

此外,老酒釀的米也比較膨漲,所以也使得米粒間的空隙比較緊。相反的,“年輕”酒釀的米看起來就不是發得很大,米粒間的空隙也比較鬆。選擇時,最好用老一點的酒釀,因為老酒釀的味道較濃、較香。第一次吃酒釀的人可能會不習慣那種味道,可以先買新一點的酒釀試試。

酒釀營養

酒釀甘辛溫,含糖、有機酸、維生素B1、B2等,可益氣、生津、活血、散結、消腫。不僅利於孕婦利水消腫,也適合哺乳期婦女通利乳汁。

提示

酒釀不僅可以煮蛋,也可以用來煮雞、鴨、魚、豬肉等,豐乳的效果是一樣的,不必拘泥於只是雞蛋。

豐胸妙品首推酒釀

●木瓜、魚、肉及鮮奶等含豐富蛋白質的食物,均可健胸。

●黃豆、花生、杏仁、桃仁、芝麻及粟米等種籽和堅果類,是有效的健胸食品,不妨多吃。

●橙、葡萄、西柚及蕃茄等含維生素C的食物,可防止胸部變形。

●芹菜、核桃及紅腰豆等含維生素E的食物,有助胸部發育。

●椰菜、菜花及葵花籽油等含維生素A的食物,都有利激素的分泌。

●牛肉、牛奶、豆類、豬肝等含維生素B的食物,亦有助激素的合成。

●牛奶燉雞──以嫩雞加入牛奶同燉,能有豐胸的作用。

●飲用一些含中藥成分的靚湯,如紫河車燉乳鴿湯。材料包括有紫河車、當歸、北芪、紅棗及乳鴿等。紫河車是胎盤素,含豐富的激素及荷爾蒙;當歸、紅棗及北芪則補氣血,而乳鴿則有強身健體的功效。

●亦可飲用以黃精、當歸、雲苓、白朮、鯉魚及生薑等材料熬成的鯉魚湯。因鯉魚具有強身效用,而白朮則能健脾胃,同用有健胸效果。