奶類是首選的補鈣食物
說到補鈣，我們第一反應就是喝牛奶。牛奶除含豐富的優質蛋白質和維生素外，含鈣量較高，且利用率也很高，是天然鈣質的極好來源。專家表示奶類應是首選補鈣食物。
除了喝牛奶還可以怎樣補鈣
雖然牛奶是首選的補鈣食物，但牛奶並不是唯一的補鈣方式。除了喝牛奶，我們還可以通過這些食物來給孩子補鈣。
1。綠色蔬菜
有研究表明，綠色蔬菜也是補鈣好手，羽衣甘藍、菠菜、西蘭花、白菜、甘藍、芥菜等綠葉蔬菜都是鈣的良好來源。
2。堅果
給寶寶補鈣，還可多吃堅果，如核桃、杏仁、榛子、腰果等，堅果油也是鈣的良好來源。
3。蝦皮餛飩
蝦皮和豬肉一起剁碎，做成營養美味的餛飩餡，然後用高湯做餛飩湯，將餛飩煮熟後就可以食用了。餛飩皮薄餡多，蝦皮豬肉餡的美味也是令人難以抗拒，小寶寶肯定愛吃。蝦皮的.含鈣量是非常豐富的，想要補鈣的話，那就平時多吃一些蝦皮吧！
4。濃骨湯麵
取數塊豬骨或牛骨，洗淨後用高壓鍋燉出又濃又香的濃骨湯，這就是有助於補鈣的精華哦！用濃骨湯來做麵條的湯底可是極好的，讓寶寶連麵條帶湯一起吃掉，補鈣是非常有效的。
四款補鈣粥輕鬆補鈣
養肝粥
原料：羊肝60克，梗米100克，生蔥、食油各適量。
製法：羊肝去膜洗淨切片，用油鍋炒至八成熟，加入蔥花。然後用米煮粥，煮至開花，再放入炒養肝。煮沸為度即成。食肝飲粥，每日1次。
功效：補肝補鈣，適用於小兒缺鈣、視力減退等症。
骨頭湯菜肉粥
原料：骨頭湯、胡蘿蔔，瘦肉、青菜、生蔥、食油各適量。
製法：將所有食材清洗乾淨，瘦肉剁碎，胡蘿蔔切成片，生蔥切成細末，一起放入鍋中炒熟，加鹽油適量，再與梗米、骨湯一起熬煮成粥，將熟時加入青菜，每日一次。
功效：補鈣，適用於小兒缺鈣、夜驚、多汗等症。
雨菜米糊
材料：米粉、青菜、魚、食油各適量。
製法：將青菜和魚清洗乾淨，並把魚煮成，剁成肉末，然後與浸軟的米粉一起放入鍋中用旺火煮熟，魚肉熟肉調味即可食用。
功效：補鈣，適用於小兒缺鈣、夜驚、多汗等症。
草菇豆腐
材料：草菇、北豆腐、鮮豌豆、梗米、食油各適量。
製法：將所有食材清洗乾淨，草菇切碎，豆腐切片，再與豌豆、梗米一起放入鍋中加水共煮，熟後放醬油和鹽即可食用。
功效：補鈣，適用於小兒缺鈣、夜驚、多汗等症。
適合6個月—1歲寶寶的補鈣食譜
1、蛋花豆腐羹
原料：雞蛋、南豆腐、骨湯150克、小蔥末等。
製法：雞蛋打散，豆腐搗碎，骨湯煮開;下入豆腐小火煮，適當進行調味，並撒入蛋花，最後點綴小蔥末。
營養分析：雞蛋、豆腐不僅含有豐富的鈣，吃起來也又軟又嫩，特別適合給還不太會咀嚼的7個月左右的寶寶吃。
2、魚菜米糊
原料：米粉（或乳兒糕），魚肉和青菜各15—25克。
製法：將米粉酌加清水浸軟，攪為糊，入鍋，旺火燒沸約8分鐘;將青菜、魚肉洗淨後，分別剁泥共入鍋中，續煮至魚肉熟透，調味後即成。
營養分析：魚肉中富含鈣，不僅能夠促進寶寶長個子，為骨骼發育添磚加瓦，還可促進腦發育，滿足身體對多種營養素的需求，不妨經常給6個月以上的寶寶做一些吃。
適合2歲—3歲寶寶的補鈣食譜
1、松子毛豆炒幹丁
原料：松子200克，香乾4片，毛豆50克，薑末適量，色拉油25克，枸杞子10克，精鹽、糖、麻油、高湯適量。
製作
（1）將松子入鍋上火炒香備用。
（2）毛豆用滾水燙熟後再經冷水沖洗，瀝水備用。
（3）香乾切成小丁，胡蘿蔔切成碎未，枸杞子沖洗乾淨備用。
（4）色拉油入鍋，油熱後爆薑末出香味，再倒入香乾、枸杞子調味，煸炒少許時間，傾入毛豆，拌炒均勻，放入調料和適量高湯。收湯後，灑上松子拌勻，出鍋。淋上麻油，盛入盤中放上裝飾菜即成。
2、魚鬆
原料：黃魚肉750克、料酒50克，鹽75克，蔥、姜各15克，大料2粒，麻油25克。
製作
（1）魚肉去皮，洗淨後切7釐米長魚段，蔥切段，薑切片。
（2）將魚段放在盤內，加蔥段、薑片、花椒、大料、料酒，上籠用旺火蒸20分鐘取出，揀去調料、控幹水分，順著紋理撕成絲。
（3）炒勺置火上，放入油，油熱投入魚絲，加鹽，炒至魚肉水分干時，改小火邊炒邊揉，至魚肉發鬆發亮時即成。
