三仁香粥(適合10個月以上的寶貝)
原料：核桃仁10克，甜杏仁10克，松子仁10克，糯米30克。
製作方法：先將三仁一同放入鍋中微炒，放涼後碾碎並剝去皮，和糯米一同煮成爛粥。
龍眼小米粥(適合1歲以上的寶貝)
原料：龍眼肉(桂圓肉)20克，小米50克，糖玫瑰、白砂糖適量。
製作方法：小米淘洗乾淨，入鍋加水煮至將熟時加入洗淨的龍眼肉，再煮至爛熟，調入白砂糖，撒上糖玫瑰。
溫馨提示：龍眼肉富含多種維生素和礦物質，小米中的營養物質也十分豐富，而且還有促進睡眠的功效，良好的`睡眠對寶貝神經系統的發育十分重要。
讓寶寶多吃點，勸飯也是一種方法，但勸飯時，父母必須注意方式方法：
1、飢不擇食，當孩子感到飢餓時，任何東西吃起來都會特別香!如果這種體驗有節奏地反覆進行，可使孩子的食慾大大提升哦!所以，適時狠狠地餓上他一頓，準保他吃飯時不再挑三揀四!
2、可刺激神經中樞產生食慾;相反，血糖值高時則會抑制食慾。因此，不準孩子吃甜食也是一大妙招哦。
3、如果吃飯時訓斥、打罵孩子，孩子哪裡會有好食慾。
4、送到孩子面前的食物寧少勿多，這比一下子給他一大碗，使他沒吃前就覺得沒法對付好得多。
5、碰到孩子不想吃飯時，父母可在做菜時新增一些香醋或米醋等調料，以此幫助孩子開胃。
更細分些來說，九種食物可以有效促進寶寶的腦部發育，讓寶寶越吃越聰明。
1、小米
小米含有較多的蛋白質、脂肪、鈣、鐵、維生素B等營養，被人們稱為健腦主食。
推薦食譜：小米粥
小米可單獨熬粥，也可與大米一起熬粥。做粥時，清水沸開再入鍋，以強火沸煮；漂起米油時，改為文火慢熬，待到米油增多加厚成脂、米粒開花，粥就熬好了（要想省事，還是可以打磨過後再熬）。
2、雞蛋
雞蛋中含有較多的卵磷脂，可使腦中增加乙醯膽鹼的釋放，提高兒童的記憶力和接受能力。如果兒童每天早餐吃1～2個雞蛋，不僅可以強身健腦，還能使孩子在學習中精力旺盛。
推薦食譜：蝦皮雞蛋羹
把雞蛋打在碗裡，加入少量溫開水，食鹽，並與蝦皮拌勻，放入鍋中蒸熟，便可食用。
12個月以上寶寶健康補充雞蛋，可壯筋骨，增加鈣、磷及維生素D，預防小兒佝僂病。
3、豆製品
大豆含豐富的優質蛋白和不飽和脂肪酸，它們是腦細胞生長和修補的基本成分。大豆還含有1.64%的卵磷脂、鐵及維生素等，適當攝取可增強和改善兒童的記憶力。
豆製品主要是豆腐，開水燙過或在魚湯裡煮煮，勺子碾碎了就可以喂寶寶食用。
4、魚類
魚肉含球蛋白、白蛋白及大量不飽和脂肪酸，還含有豐富的鈣、磷、鐵及維生素等，適當攝取可增強和改善兒童的記憶力。但幼小的孩子食用時。注意別讓魚刺卡住他的喉嚨。
推薦食譜：銀魚炒雞蛋
將銀魚擇去頭、尾、內臟洗淨，將雞蛋磕在碗內，攪拌均勻，加適量的鹽。將鍋燒熱，放油40克燒熱，將銀魚推入煸熟，倒入打好的雞蛋，並用手勺將魚與雞蛋炒粘在一起，攤成餅形即成。
5、蝦皮
蝦皮中含鈣量極為豐富，每100克含鈣約2000毫克。攝取充足的鈣可保證大腦處於最佳工作狀態，還可防止其他缺鈣引起的疾病。兒童適量吃些蝦皮，對加強記憶力和防止軟骨病都有好處。
推薦食譜：紫菜蝦皮蛋湯
蝦皮洗淨，紫菜撕成小塊，香菜擇洗乾淨切小段；雞蛋一個，打散備用。用薑末熗鍋，下入蝦皮略炒，加水適量，燒開後淋入雞蛋液，隨即放入紫菜、香菜，並加香油、精鹽、蔥花適量即可。
6、牛奶
每100克牛奶含蛋白質3.5克、鈣125毫克。牛奶中的鈣有調節神經、肌肉的興奮性功用。兒童每天早飯後喝一杯牛奶，有利於改善認知能力，保證大腦高效地工作。
