隨著新的課程標準的頒佈，幼兒園健康教育作為課程領域之一已提升到很高的地位。下面是本站小編為大家整理的關於幼兒夏季健康教育知識，希望大家喜歡!
夏季注意補充湯水
夏天水分流失比較快，隨著汗水會有鈉、鉀以及其它一些礦物質排出，所以夏季寶寶應該多補充湯水。在補充水分的時候，建議讓寶寶多吃些水果，或者是以湯類來補充，並且最好少量多餐。要注意補充水時，白開水不能喝多了，因為過量的水有可能引起水中毒。
夏季寶寶需要補充蛋白質
寶寶身體發育快，蛋白質又是必不可少的，在高溫環境中蛋白質的損失較大，分解變快，所以夏天容易出現蛋白質攝入不足的情況。媽媽們應該注意：最好用牛奶、雞蛋、豆製品、肉類補充蛋白質，建議每天保證適量的牛奶、雞蛋攝入量。
食五穀雜糧補充維生素
進入調節人體食慾、減少多餘脂肪的夏季，寶寶的飲食應以清淡為主。所謂清淡飲食，就是平常說的“粗茶淡飯”。飯食要以五穀雜糧為主，菜食以豆類、蔬菜、水果、菌類為主。粗糧、雜糧中維生素含量比較多，寶寶汗液中損失較多的是維生素C和B1、B2，多食水果可以針對性補充維生素C，而粗糧中的維生素B1比較多，牛奶以及綠葉蔬菜中含有大量的維生素B2，適當的補充這些食物對寶寶夏季的健康十分有益。
夏季促進幼兒食慾的方法夏季，寶寶和大人一樣，容易食慾不振，如果爸爸媽媽能讓寶寶的飲食五味俱全，就可以有效的改善TA的食慾。
夏天出汗過多，大量出汗後需要及時補充鹽分。此時，喝些鹽汽水，做鹹肉冬瓜湯等，飲食比較清淡的時候可以補充些“鹹味”，增進寶寶食慾。
無味的白開水是最好的飲料，既能緩解口渴、補充身體水分，還不會給機體造成負擔。
夏天還可以多吃些“苦味”食物，如苦瓜、萵筍、蘆筍等，可以涼拌、清炒，既可清熱瀉火，又可健脾氣、除潮溼。
許多偏酸的食物和水果，如番茄、檸檬、草莓、烏梅、葡萄等，能斂汗生津，健胃消食，還可預防流汗過多而耗氣傷陰。在家常菜餚中，加點醋同樣可以帶酸，既可以殺菌消毒，又能防止寶寶夏季腸胃疾病的發生。
五味中，甜味需要少些，夏季潮溼悶熱，人體本來就容易生溼，過食甜味更助溼熱，導致胃脹不想吃東西，所以夏季寶寶不宜多食甜味食物。
幼兒夏季飲食的原則多喝粥湯，補充電解質
幼兒體內70～80%由水分構成，按體重計算的需水量是成年人的3倍左右。
在夏季應供給孩子足夠多的含水分食品，然而更重要的是補充出汗時損失的各種礦物質，尤其是鈉和鉀。在體內缺鉀時，寶寶很容易發生中暑現象。甜飲料中僅僅含有糖分和水分，卻不能提供鈉、鉀、鈣、鎂等電解質，也不含維生素。因此，媽媽不要用甜飲料來為寶寶解渴，而應當鼓勵孩子多吃水果，還應當在家中準備營養豐富的粥湯和解暑飲料，其中尤以豆湯、豆粥對補充礦物質最有幫助。
給寶寶供應湯水時一定要注意少量多次，因為暴飲可能造成突然的大量排汗，還會導致寶寶食慾減退。剛從冰箱中拿出的飲料一定要在室溫下放一會兒才能飲用。
多吃果蔬雜糧，供應維生素
夏季，每日從汗液中損失較多的維生素C和維生素B1、B2，缺乏這些維生素使人身體倦怠、抵抗力下降。據測定，高溫天氣中水溶性的維生素需要量是平時的.2倍以上。補充維生素C的好辦法是多吃蔬菜和水果，補充維生素B1的好食品是豆子和粗糧，維生素B2的好來源則是牛奶和綠葉菜。有了充足的維生素，寶寶在夏天也能精神百倍。
多吃牛奶、雞蛋和豆類
幼兒正處於快速生長的時期，蛋白質對發育十分必要。在35℃以上的高溫中，人體排汗會損失大量蛋白質，同時體內蛋白質分解也會增加。炎熱天氣中幼兒食慾不振，容易發生蛋白質攝入不足的現象。媽媽們一定要注意，零食、飲料和冷飲不能為寶寶提供足夠的蛋白質。因此，每天要給孩子保證1杯牛奶、1個雞蛋、豆製品或豆粥，還要經常吃些瘦肉和魚，以補充鐵質。
少食多餐
在高溫環境中，消化酶分泌減少，消化功能下降。因此，夏季的食物應當清淡爽口，食物的外觀和花樣要吸引食慾。在調味上的原則是少用油，多用醋;在供餐的次數上不妨少量多餐，在天氣涼爽的時段可適當加餐。當然，不能忽略的一點是保證食品衛生。
另外，在這裡要提醒爸爸媽媽的是，冰箱裡存放的熟食不要超過2天，拿出來給寶寶食用時要加熱。飲料、水果、酸奶從冰箱拿出時不應立即吃，要在室溫下放置20分鐘後再吃。蔬菜、水果表面可能含有農藥，在烹煮前要充分清洗，存放在室內也不要過久。烹飪時，生食和熟食要分開處理。炊具、刀具、砧板、抹布均要清洗乾淨。而且寶寶們食慾減退，體質減弱，易患消化道疾病和暑熱症。我們做家長的應及時調整寶寶的飲食，注意衛生，提高孩子的抗病能力。
此外，媽媽們要講究些烹調方法，忌重油重葷，口味要好，色澤搭配要好看。平時可製作一些清涼、爽口的食品，如涼拌蔬菜、蔬菜泥、果泥、果汁等。還可以製作一些清爽、營養的點心，如將蘋果、芒果做成水果沙拉。
