為了方便大家營養師資格證的順利考取，小編給大家整理了一些模擬練習題，大家可以參考複習。
1在社群給糖尿病老人講座，這屬於社群營養特點的那一性質：
⑴實踐性
⑵客觀性
⑶社會性
⑷經濟性
答案：(!)(2)詳見社群營養第一頁。社群營養的特點包括：1、實踐性2、巨集觀性3、社會性4、多科學性。所以選擇(1)(2)
2.社群營養的意義有：
⑴事關建立和諧社會的政治性
⑵有利於發展社會生產力，提高人口健康素質
⑶可以為國家、社會、經濟發展提供參考
⑷為營養產品提供銷售平臺
答案：(1)(2)(3)對於營養產品銷售，因為社群營養屬於公益事業，暫不在此列，但是社群居民通過營養干預和教育，健康意識普遍提高後，肯定會潛移默化地帶動營養產品的銷售。
3.社群營養未來的發展趨勢
⑴走上學科理論研究的軌道
⑵將成為社會性的措施
⑶全面培養社群營養人才
⑷必須和中國膳食特色和飲食方式研究相結合
答案：(1)(2)(3)(4)
隨著社會科學領域的不斷髮展，在人民物質，文化生活將有更高需求的形式，社群營養的發展趨勢將走上學科理論研究的軌道。
4.營養師進社群的工作範疇主要有
⑴定期舉辦營養知識講座
⑵建立居民營養健康檔案
⑶開展網上營養諮詢
⑷開展社群營養師創業活動
答案：(1)(2)(3)(4)
詳見社群營養第11頁，在社群可以根據當地的具體的實際開展各種形式的營養健康活動，建立社群居民營養健康檔案是作為社群診斷的原始資料，而第二步就是根據掌握的社群最常見的營養健康問題進行營養干預活動，包括營養知識講座和各種諮詢服務，最後通過健康知識的知曉率和營養健康行為的轉變，促進社群居民的健康狀況。至於社群營養師創業活動，是通過影響力而逐漸實現的。
5.健康促進的策略有
⑴制定健康的公共策略
⑵創造支援性環境
⑶強化社群性行動
⑷調整衛生服務方向
答案：(1)(2)(3)(4)
詳見社群營養20頁，健康促進涵蓋了健康教育和生態學因素(環境因素和行政手段)。健康促進是指一切能促使行為和生活條件向有益於健康改變的教育與生態學支援的綜合體。健康促進是健康教育發展的結果。健康促進是新的公共衛生方法的精髓，是“人人享有衛生保健”全球戰略的關鍵要素。
6.營養健康教育包括
⑴心理健康教育
⑵最終目標是行為的改變
⑶通過營養健康教育把營養研究成果傳達給公眾
⑷預防營養健康健康教育
答案：(1)(2)(3)(4)
詳見教材22頁，營養健康教育是健康教育大系統中的一個分支，主要有營養師針對患者或健康人群所開展的具有營養特色的健康教育活動。營養健康教育的最終目的是消除或減輕影響健康的因素，預防疾病，促進健康和提高生活質量。
7.下面哪條屬於健康K-A-P的知而不行現象?
⑴山區婦女的母乳餵養行為
⑵小孩的偏食現象
⑶知識分子抽菸
⑷大學生的通宵上網
答案：(3)(4)。針對(1)根據調查，山區婦女母乳餵養率高達99%，不是因為她們明確清楚母乳餵養的優點，而是沿襲傳統文化的理念，認為母乳餵養嬰兒天經地義，因此屬於行而不知;(2)小孩偏食不是孩子本身的問題，而多屬於輔食新增過晚，或者新增不當、不全造成的，更多地是因為大人飲食行為的影響，孩子是無辜的，因此兒童偏食現象屬於不知不行;(3)(4)大學生和知識分子都是具有較高文化素養層次，對抽菸和通宵熬夜對健康的認識應該是比較明確的，造成知而不行的原因，主要來自於自主意識過於強烈，抽菸和熬夜的近期危害不明顯，造成健康行為滯後，同時有自我安慰、自我調節等心理活動，故明知故犯，屬於知而不行。
8.下面哪條屬於健康K-A-P的行而不知現象?
⑴回族老人不吃非正常死亡的動物
⑵痛風老人不敢海鮮
⑶農村婦女的母乳餵養行為
⑷電腦從業人員喜歡喝綠茶
答案：(1)(2)(3)(4)
(1)回族老人不吃非正常的動物是緣於伊斯蘭教義和教規。其實回族在飲食上有許多講究和忌諱;忌吃豬、馬、驢、騾、狗等不反芻動物的肉;忌吃虎、狼、豹、鷹、蛇等殘暴的獸類，以及吃肉食類的動物與飛禽;忌吃任何逢死的禽獸肉類;也忌吃一切動物的血;忌喝酒、抽菸等。這些習俗，原於伊斯蘭教;所以這屬於行而不知現象，而非其知曉費正常死亡動物對身體健康的影響。(2)痛風老人不敢吃海鮮，大多是因為偶然吃了海鮮等高嘌呤食物後，出現痛風的.急性發作，於是就形成條件反射，而並不是知道海鮮類食物屬於高嘌呤食物，在禁食海鮮類食物的同時，其完全可能還有其他痛風的飲食誤區，比如不敢吃雞蛋和牛奶等動物性食品等，因此其屬於行而不知的現象;(3)農村婦女的高母乳餵養率也屬於習慣和風俗的影響。(4)電腦從業人員喜歡喝綠茶，並不一定知道綠茶中的茶多酚有抗輻射的作用，可能更多地是緣於一種飲食習慣。
9.下面哪條屬於健康K-A-P的不知而不行現象?
⑴兒童挑食現象
⑵農村產婦每天吃8個雞蛋補身子
⑶青少年盲目節食
⑷老人長期吃素
答案：(1)(2)(3)
