公共營養師是應社會、市場的需要而產生的職業技能人才，指接受專業知識技能培訓，通過國家職業資格考試認證，取得從業資格，從事營養諮詢、營養測評、營養指導、營養宣教、營養管理以及從事營養教學與科研工作、營養與食品安全知識傳播的特殊職業者，是促進社會公眾健康工作的專業人員。下面是小編為大家搜尋整理的最新二級公共營養師考試複習試題，希望對大家有所幫助。
1[單選題]電視節目健康大講堂既可獨立成為科普演講，有屬於
A.營養宣教演講
B.學術演講
C.政治演講
D.禮儀演講
參考答案：A
2[單選題]國際糖尿病聯合會在2006年給出的代謝綜合症定義中，關於腰圍的界定定位男性小於90cm,女性小於()cm.
A.70
B.60
C.80
D.90
參考答案：C
3[單選題]以下不包括教學方法的載體4個基本要素的是
A.教師
B.學生
C.教室
D.知識
參考答案：C
4[單選題]社群診斷收集資訊的方法有
A.專題小組討論
B.利用現有資料
C.抽樣調查和普查
D.以上說法都是
參考答案：D
5[單選題]母乳餵養的小兒斷奶時間一般選擇在出生後
A.4~5個月
B.6~8個月
C.8~12個月
D.18個月
參考答案：C
6[單選題]食物頻率法調查表的內容應包括哪些
A.食物名單和食用頻率
B.食物名單和食物攝入量
C.食用頻率和食物攝入量
D.食物名稱和食物頻率
參考答案：A
7[單選題]某人幹心悸氣短、食慾減退、倦怠無力、有多發性神經炎，腓腸肌壓疼，頭疼失眠、頭暈等病症，此人可能患有
A.維生素B1缺乏病
B.癲皮病
C.維生素B2缺乏病
D.維生素A缺乏病
參考答案：A
8[單選題]若調查農村攝入食物與缺鐵性貧血的關係，在設計食物頻率法調查表時，首先應該選擇的食物是
A.菠菜
B.豬肝
C.牛奶
D.雞蛋
參考答案：B
9[單選題]營養干預的形成評價指標，一般不包括
A.政策的支援性
B.技術上的'適應性
C.收集反饋資訊
D.計劃的科學性
參考答案：C
10[單選題]目前用HRA推出的疾病風險性評估報告有哪些
A.糖尿病危險性評價
B.冠心病危險性評價
C.中風危險評價
D.以上都是
參考答案：D
11[單選題]四級公共營養師的考核合格標準是
A.論文60分
B.理論知識考核60分
C.專業能力考核60分
D.理論知識和專業能力考核都達到60分
參考答案：D
12[單選題]有關食物中毒事故應急對策中哪項不正確
A.及時報告
B.快速檢驗
C.填寫《食物中毒報告登記表》
D.現場調查和救治患者
參考答案：C
13[單選題]在制定食物頻率表後，進行問卷的實用性檢驗時，通常採用()來進行比較檢驗。
A.24h回顧法
B.稱重法
C.記賬法
D.食物頻率法
參考答案：D
14[單選題]下列哪項不是營養監測的主要功能
A.營養治療
B.監測變化
C.發現趨勢
D.預測變化
參考答案：A
15[單選題]奶嘴流速應該多少才合適
A.每秒1~2滴
B.每秒2~3滴
C.每秒3~4滴
D.每秒4~5滴
參考答案：B
16[單選題]屬於尿酮體病理性增高的疾病為
A.過度飢餓
B.分娩後
C.糖尿病酸中毒
D.進食較多脂肪
參考答案：C
17[單選題]某成年男性，身高：175cm,體重68kg,其身體質量指數為
A.25.8
B.22. 2
C.19.1
D.38.8
參考答案：B
18[單選題]營養干預中，過程評價的指標包括
A.資訊覆蓋率，核心資訊知曉率
B.居民培訓率、感興趣率
C.專科門診建立數，健康檢查率
D.以上都正確
參考答案：D
19[單選題]根據2000年《中國居民膳食營養素參考攝入量》，嬰兒每天維生素D的參考攝入量
A.5
B.10
C.15
D.20
參考答案：B
20. 膳食調查結果顯示某種營養素供給充裕，生化檢測顯示缺乏，但無缺乏病的症狀，可以考慮下列
A.烹調方法
B.餐次分配
C.飲食習慣
D.食慾問題
參考答案：A
