早餐是一日之中最重要的一餐了，營養一定要保證到全面，除了蛋白質熱量之外，維生素和維他命也要適量的攝入，每天堅持吃健康的營養早餐，可以加速一整天的新陳代謝，並且可以促進腸道蠕動讓你快速的排毒瘦身，並且營養的.全面攝入也是能夠刺激脂肪燃燒的哦。
減肥早餐的做法
蘑菇泡菜煎餅
材料：自己做的辣白菜1卷、雞蛋1個、麵粉約100g、口蘑8個、培根1片、蒜2顆、小蔥1把。
做法：
1、蘑菇切小丁丁，蔥蒜切末;培根片切小丁丁，辣白菜切碎。
2、將切碎的材料混合裝進大碗裡。
3、分次篩入麵粉，邊篩邊攪拌均勻。泡菜的汁也可以加一點進去。
鮮肉小餛飩
材料：新鮮豬腿肉、餛飩皮、蔥、姜、鹽、糖、生抽、耗油。
做法：
1、豬腿肉切小塊，放入料理機裡絞打成肉末。
2、生薑切絲用溫水浸泡，豬肉餡里加一個雞蛋、適量鹽、糖、生抽、耗油、蔥末。
3、生薑水倒入肉餡中，將豬肉餡攪拌好。
4、下面就是包餛飩了，這個是最簡單的包餛飩法，就是餡料放皮中間，四周隨意捏一下。
5、紫菜、蝦皮洗淨，待用。
6、鍋裡倒高湯(或水)，下紫菜和蝦皮煮沸。
7、下入餛飩煮熟，再淋入一些麻油，調以適量鹽，撒蔥花即可。
奶香玉米餅
材料：玉米麵125克、麵粉50克、奶粉25克、雞蛋1個、白糖適量(不需要很甜，能吃到微微的甜味就好)、酵母適量、溫水適量。
做法：
1、把適量酵母用溫水衝開調勻。
2、把玉米麵，麵粉，奶粉一起放入大容器拌勻，再加打散的蛋液，白糖，酵母水和適量溫水一起調成麵糊。
3、麵糊調好後放在一邊，餳發20-30分鐘，直到麵糊表面出現許多小氣泡，就可以拿來做餅了。
4、平底鍋裡需要一層薄油，燒熱後用勺子舀入適量麵糊，攤成圓餅，一面煎上色後翻面，兩面金黃即成、小餅里加了糖，火大的話會很容易糊。
清香黃瓜蛋餅
材料：麵粉180克(1杯半)、雞蛋4個、清水約110克、黃瓜1根、鹽約1/2小匙、香油、白胡椒粉各適量。
做法：
1、黃瓜洗淨擦成絲。
2、打入雞蛋，調入鹽、香油和白胡椒粉，之後拌勻。
3、5、倒入麵粉，略微拌勻(此時不用過度攪拌)。
4、倒入水(水要視情況分次倒入)。
5、攪勻。最後面糊的狀態是用筷子挑起能輕鬆滴落。
6、平底鍋中倒入油(無需太多)，轉動鍋柄，使油均勻分佈在鍋底。然後舀一大勺麵糊倒入鍋中間。
7、用鏟子輕輕刮動麵糊表面，將其攤平。開小火，蓋上鍋蓋。
8、待餅的一面充分凝固，顏色變黃後翻面，烙至另一面也呈金黃色就好了。
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