公共營養師是國家人力資源和社會保障部頒佈的2005年3季度第4批新職業之一。下面就是小編整理的公共營養師的基礎知識，一起來看一下吧。
1.營養師在進行健康教育活動中，哪種說法不符合職業道德的是()
(A)為了引起大家的重視可適當誇張，信口開河
(B)為了達到活動的運作維持，可適當推薦保健品
(C)講座方式可以五花八門，講授內容可以適當擴充套件
(D)授課地點可以安排在各種場合
2.面對目前越來越多的擇業機會，在以下說法中，你認為可取的是()
(A)樹立幹一行、愛一行、專一行的觀念
(B)多轉行，就可多學習知識，多受鍛鍊
(C)可以轉行，但不可盲目，否則不利於成長
(D)幹一行就要幹到底，否則就是缺乏職業道德
3.當單位發展遇到困難時，你一般用哪種方式來對待?()
(A)這是領導考慮的事情，自己不便說什麼
(B)心裡著急，與同事一起議論
(C)雖然自己有解決困難的想法，但不想做“出頭鳥”
(D)發揮自己的業務特長，給領導提建議
4.正確闡述職業道德與人的事業的關係的選項是()
(A)職業道德是做人的行為準則
(B)要取得事業的成功，前提條件是要有職業道德
(C)事業成功的人往往不需要較高的職業道德
(D)職業道德是人獲得事業成功的重要條件
5.如果你做出了業績，單位既沒有給你加薪，又沒有給你升職，對此你會採取以下哪一種做法?()
(A)向領導提出自己的加薪要求
(B)繼續努力，進一步證明自己的實力
(C)情緒低落，消極怠工
(D)選擇另一家薪水更高的單位
6.在市場經濟條件下，職業道德具有()的`社會功能
(A)鼓勵人們自由選擇職業
(B)遏制牟利最大化
(C)促進人們的行為規範化
(D)符合總書記提出的“八榮八恥”
7.正常成人熱能消耗主要包括哪些方面()
(A)活動
(B)生長髮育
(C)基礎代謝
(D)食物的特殊動力作用
8.在工作中，你對領導意圖的理解程度，屬於哪一種?()
(A)能充分理解
(B)不完全理解
(C)總是在工作程序中，才能進一步加深理解
(D)很難理解
9.飲食對胃黏膜屏障的影響因素主要包括：()
(A)胃酸對胃黏膜的自我腐蛀因素
(B)物理性損傷因素
(C)化學性損傷因素
(D)生物性因素
10.營養師在營養諮詢活動中，不符合職業道德的行為是()
(A)不擇手段,向物件推銷自己的產品
(B)盲目遷就諮詢物件的言行
(C)信口開河，亂下營養不良的結論
(D)嚴肅批評諮詢物件的不科學飲食行為
答案： 3.D 5.B 8.A
