健身的範圍很廣闊，體育只是健身中的一個版塊。健身除了體育含括的專案之外，還有很多內容。健身大致分為器械鍛鍊和非器械鍛鍊。健身也是很多男士和女士用來塑造完美身材的一種鍛鍊方式，現代的男男女女都喜歡這項運動。那麼如何制定健身的飲食計劃呢?下面一起看看吧!
計劃總則
低熱量，低脂肪，禁菸酒辛辣食物，飲食清淡，適當吃鹼性食物，多喝水。具體說來是：
1、少吃多餐：一天分成5~6餐，每餐間隔為三小時左右。
2、在整天的飲食中，不能只包括蛋白質、碳水化合物和脂肪，還應包括基本含量的維生素和礦物質，以及適量的補充運動營養品。
3、營養攝取中，以食物的營養為主，補充運動營養品不能替代正常食物，它只有在正常食物中不能得到平衡時才補充服用。
4、營養的分配根據各人不同的訓練水平、訓練強度、恢復能力訓練週期和能提供的營養條件來合理安排。
5、在平時訓練週期中，一天分六餐，訓練時間安排在下午五點，如果訓練時間有變更，用餐安排和營養素的分配，可適當調整。
飲食四要素飲
食計劃主要看中三要素：能量(卡路里)、蛋白質、碳水化合物、脂肪。
能量(卡路里)
無論增肌還是減肥，以下是最重要的一個原理：
卡路里攝取量 > 卡路里消耗量=增重
卡路里攝取量 < 卡路里消耗量=減肥
因此，制訂餐單的第一個步驟是知道身體“每日總能量消耗”，然後因應個人需要去決定自己應該攝取多少卡路里：
增肌： 攝取的能量 x (100%+10%)的卡路里
減脂： 攝取的能量 x (100%-10%)的卡路里
假設你要增肌，每天攝取能量是2000卡路里，那麼你應該要吃2200卡路里才能增肌。但是，吃了這個份量1個月身體體形沒有任何改變，甚至乎瘦了下來，那麼你便需要再增加卡路里攝取量至2400卡路里，再觀察一段時間，如此類推。
假設你要減脂，每天攝取能量是2000卡路里，那麼你應該要吃1800卡路里才能減脂。但是吃了這個份量1個月身體體形沒有任何改變，甚至乎胖了起來，那麼你便需要再減少卡路里攝取量至1600卡路里，再觀察一段時間，如此類推。
適合吃的食物
高蛋白質又低脂：
雞蛋 (一隻大約6克蛋白質)
雞柳(一條大約8-10克蛋白質)
雞胸(一副啤派體積約20克蛋白質)
三文魚(一副啤派體積約18克蛋白質)
牛排(一副啤派體積約23克蛋白質)
豆腐(一副啤派體積約16克蛋白質)
碳水化合物：
白飯(一碗約50-55克碳水化合物)
米粉(一碗約42-45克碳水化合物)
土豆(一碗約31克碳水化合物)
紅薯(一碗約36克碳水化合物)
脂肪
脂肪的比重應該佔每天卡路里攝取量的25-30%，不過大家不需要太花時間去計算，只要你進食低脂的天然食物，烹調方法儘量避免多油煎炸，脂肪的攝取量應不成問題。
碳水化合物
碳水化合物是身體的能量主要來源，因此無論增肌或減脂，都不應戒掉碳水化合物。最簡單的份量為：1磅體重攝取2克碳水化合物。
蛋白質
下面涉及重量單位：1磅 = 0.9斤
大家都知道無論增肌或是減脂，蛋白質在餐單中佔據一個非常重要的'角色。由於每個人的體質及吸收能力各有不同，所以各位可因應自己的需要去制訂蛋白質攝取量：
偏瘦的或大訓練量：可攝取多一點蛋白質–1磅體重攝取0.8-1克蛋白質
偏肥的或小訓練量：可攝取少一點蛋白質–1磅體重攝取0.6-0.8克蛋白質
然後利用時間觀察身體變化，尋找最適合自己的蛋白質攝取量。請不要怕麻煩，所有健美人士都用反覆試驗法方式去制訂蛋白質攝取量!
