三文魚卷是一道以魚肉用料為主要製作材料的家常菜餚，下面是由小編為你精心編輯的北極蝦煙燻三文魚卷的做法，歡迎閱讀！
主料
麵粉80G 全麥麵粉50G
生菜50G 洋蔥30G
橄欖10G 煙燻三文魚2片
北極蝦50G 芝士片1片
墨西哥辣椒片適量 馬蘇裡拉芝士碎適量
黑胡椒碎適量 初榨橄欖油適量
蛋黃醬1勺 美式番茄辣椒醬1勺
做法步驟
1. 普通麵粉加全麥麵粉，開水燙麵，和麵，醒發20分鐘後分成大小相同的'劑子。把劑子趕成薄餅皮，最好圓形，可修整。然後平底鍋兩面烙熟。
2. 生菜洋蔥切絲加橄欖片，用黑胡椒碎/橄欖油/一勺蛋黃醬/一勺美式番茄辣椒醬拌勻
3. 在烙好的餅皮上依次放上蔬菜/煙燻三文魚片/芝士片/墨西哥辣椒片/北極蝦仁卷好。
4. 培根事先平底鍋略煎
5. 卷好的餅上面鋪一層馬蘇裡拉芝士碎，然後放一片培根。入預熱好200度的烤箱烤20分鐘。完成
