七日瘦身湯又稱巫婆湯，名字聽上去就讓人覺得毛骨悚然，可見是很狠的減肥招數。但七日瘦身湯卻擁有眾多的"粉絲"，是很多明星和模特快慣用的快速瘦身方法。減肥，就要對自己狠一點，少吃才能瘦!下面一起跟小編來學學怎麼做吧。
七日瘦身湯，食材決定瘦身效果。減肥喝湯有利也有弊。七日瘦身湯的食材全部都是會產氣的蔬菜，富含豐富的膳食纖維，再加上湯的'大量水分，吃進去後產生飽腹感，減少其它食物的攝入量。而蔬菜湯的熱量非常低，就算每天有搭配其他食物，總熱量也會很低。
七日瘦身湯的煮法是用2到3個大西紅柿和1整個高麗菜，加上2個青椒和1小把芹菜及2個洋蔥放到大鍋子中熬煮到所有的菜變軟為止，在喝前依自己的喜好加鹽、胡椒和香菜，除了每天建議可以吃的食物外，一覺得餓就喝巫婆湯，一大鍋可以喝七天。七日瘦身湯含大量纖維素、維生素，能有效降低膽固醉，分解脂肪，暢通胃腸，解除人體內毒素。
製作方法
材料：洋蔥2～2.5斤圓形、青辣椒0.5～1斤辣或微辣、芹菜1斤正品、番茄(西紅柿)2.5～3斤正品、捲心菜(甘藍、包心菜、1斤扁圓型、包菜、葉菜、球菜、蓮花白)、鹽少許食用鹽。(括號中菜為各地別名)
做法
1.洋蔥去皮，用水沖洗乾淨，切成角形。
2.青辣椒用水洗淨，切成小型塊狀，去除籽。(注：辣莖不去)
3.芹菜用水洗淨，切成斜段。
4.番茄用水洗淨，切成小塊狀。
5.捲心菜洗淨，切成三角形小塊狀。
將以上5種菜放入大煲內，注滿清水，翻滾後，慢火煲3小時左右，餘下湯水即可，湯水可濃可淡，你可以用鹽調製你喜歡的味道，但不能放入動物油類。
