現在，健身已經成為一種潮流，為了強身健體、減肥塑形，許多人走進了健身房。需要注意的是，在鍛鍊時還需遵循一定的原則。那麼，下面是由yjbys小編為大家分享健身運動及飲食原則，歡迎大家閱讀瀏覽。
健身“8動”原則
適時而動
鍛鍊擇時而行，即根據氣候、時辰、身體狀況來進行。一般而言，在天氣特別炎熱、特別潮溼和特別寒冷或颳大風時，剛飽餐之後，或身體不適時，或肌肉關節有病變，都不宜鍛鍊。
量心而動
根據自己在運動中的心率變化情況，及時調整運動量。對於50歲以上的人，運動時的適宜心率為：170減去年齡。
視體而動
看看自己的身體情況，根據自己的體質等一些方面來選擇適合自己的專案，但是一定要注意，除非你身體習慣激烈的運動，否則最好不要參加競賽類的專案。
多項而動
多元素的運動專案選擇，這樣會放你不會產生厭倦的'感覺，而且單一的運動專案鍛鍊的部位比較侷限，身體得不到全方位的鍛鍊，所以建議大家多項而動。
持恆而動
想通過運動而達到健身的目的，非一朝一夕之功可以達到的，只有長期堅持，才能有效果。
循序而動
開始鍛鍊時，應從小運動量開始，要量力而行。特別是平時不經常鍛鍊的人，突然用力過度，會引起骨折、肌肉拉傷等意外傷害。
眾人共動
要提倡幾個人一起鍛鍊，這樣可以相互照應，一邊鍛鍊，一邊聊些家常，其樂融融。
病發止動
很多老年朋友在運動的時候會出現很做疾病的發生，這時候要立即停止運動，而且要立即服用自己隨身帶的藥物，並且去醫院進行檢查與治療。
【食養提示】食用動物食品遵循“五原則”
1.多禽少畜：據統計，在我國居民的肉食品中豬肉佔85%，禽類及魚只佔15%。專家認為，這樣的肉食比例結構極不合理。畜肉和禽肉兩類肉食對人體健康的影響大有區別。分析表明，鵝鴨脂肪的化學結構更接近於橄欖油，不僅無害於心臟，反而可能有一定的保護作用。因此，將豬肉在肉食中的比例降到60%，禽類及魚肉增加到30%以上是比較合理的。
2.多魚少肉：豬肉中飽和脂肪酸的含量高，攝入過多可以導致高血脂。而魚肉的脂肪含量低，蛋白質的含量高，約為豬肉的兩倍以上。對人體有益的亞油酸含量也大大高於豬肉。魚的蛋白質含量高，而且易於消化，吃魚還可在一定程度上預防高血脂。
3.多骨少肉：就畜類食品而言，眼睛也不要只盯在肉上。以豬骨為例，其蛋白質、鈣、鐵和能量均優於豬肉。尤其難得的是，這些養分易被人體吸收，很適合胃口與消化功能皆有不同程度減退的老人食用。
4.多燉少炒：就豬肉的烹調方式而言，在蒸、炒、燉等多種方式中，宜於中老年人的最佳方式是燉食。首先，燉肉鮮嫩柔軟，而中老年人的咀嚼功能大多衰退，因而較為適合。其次，燉食可以消除豬肉的某些弊端。實驗表明，長時間燉煮，油脂減少30%～50%，不飽和脂肪酸增加，膽固醇含量下降，口感也好。
5.葷素搭配：動物性蛋白和植物性蛋白混合食用可以提高彼此的生理價值，稱為蛋白質互補。若將豬肉、禽類配伍，由於都屬動物性完全蛋白質，因此，其互補作用較小，不能提高蛋白質的利用率。而要將豬肉和豆製品或蔬菜等搭配，就可以彌補豆類中蛋氨酸含量少，蔬菜中賴氨酸、色氨酸和蛋氨酸都較少的不足。蔬菜富含維生素和礦物鹽，維生素可促進蛋白質的代謝，而礦物鹽又能中和肉類代謝過程中產生的酸性產物，以維持人體正常的酸鹼平衡。
6.先吃菜，再吃肉：吃飯的時候，飯館喜歡把蔬菜放在最後吃，其實就餐最好的順序是這樣的：湯→蔬菜→米飯→肉類→水果(半小時後再吃)。
