韓式泡菜炒土豆片怎麼做

韓式泡菜炒土豆片是一道韓式風味炒菜，使用韓式風味最常見的辣白菜，配上土豆片，一起翻炒出辛辣鮮香的韓式泡菜炒土豆片，非常開胃，爽口，下飯的'一道菜!下面就跟隨小編一起來看看如何製作吧!希望能給大家帶來幫助!

　　主料

辣白菜50克土豆1個

　　輔料

鹽半勺味精1/4勺水適量

1.辣白菜準備好，好的辣白菜是這道菜美味的關鍵，土豆去皮洗淨

2.土豆一刀為二，然後切片

3.土豆片要焯燙一下，斷生即可

4.焯燙好的土豆片瀝乾水分

5.熱鍋涼油燒熱出煙

6.油熱後下入辣白菜

7.辣白菜翻炒一會後下入土豆片

8.如果幹鍋可以適量加水

9.翻炒均勻後下入鹽，味精

10.水分炒幹味道均勻即可

11.出鍋了

土豆去皮切片後先焯燙一下，使土豆片斷生，這樣可以縮減炒菜的時間，辣白菜要辣一些的才好吃!