麵條是我們日常生活中最節省時間和省事的填飽肚子的主食，下面小編來給大家介紹紅燒排骨麵的簡單做法，大家快來試一試吧!
材料：
排骨 (適量)蔥薑蒜 (適量) 麵條 (適量) 蔬菜 (適量)
做法：
1.先說說紅燒排骨的做法~排骨斬塊之後用水衝一會，衝去血水。
2.準備兩節大蔥，一小節生薑，幾顆冰糖，大料依個人口味，我準備了香葉，桂皮，茴香，花椒等等，超市都有賣的，買組合或者零散著稱都行，一勺豆瓣醬，另備一份蔥薑蒜切末。
3.冷水加排骨，放入拍開的蔥和生薑，蓋蓋大火煮，水開後漂去浮沫，火可以適當調小一些，儘量把浮沫撇乾淨，然後撈出排骨，將過濾後的湯盛起來。
4.大火熱鍋，放油，至8成熱時放蔥薑蒜，炒出香味。
5.放大料和冰糖，稍微翻炒，加一勺豆瓣。
6.加排骨，稍稍炒一下，加剛才過濾的.湯。
7.開鍋後加少許老抽，上色。
8.如果湯汁多，可以盛一部分出來，當面條的湯底，味道超棒的哦!剩一點繼續攪拌收汁。
9.準備煮麵條~我比較重口味，喜歡用紅燒後的湯來煮麵(其實也是比較懶啦，燒完排骨的鍋加水就可以煮咯，面裡還會帶股肉味，很不錯都哦~)。
10.水開後下麵條，用筷子撥一撥，防止黏在一起，麵條煮熟後起鍋前加入生菜燙一下。起鍋!
11.稍稍放點雞精加點之前紅燒排骨時盛起的湯，再撒上蔥花和香菜，就完美啦!更重口味的可以加點鹽哦~
