麵條，即可主食又可快餐，早就深受世界人民的喜愛。今天小編在這裡就為大家介紹5種簡單的麵條做法大全，將麵食的風味發揮到極致，下面一起來看看吧。
麵條做法大全一；豆角燜面
主料：五花肉100g 、麵條
輔料：豆角、澱粉、蔥、拌飯醬、生抽、香油適量
做法：1、首先將豬肉切絲，放入色拉油和少許澱粉攪拌均勻；豆角斜著切絲
2、把麵條煮熟，沖涼，用香油攪拌均勻備用。
3、將平底鍋燒熱後，倒油，放入蔥花爆香，接著放入豬肉絲、豆角絲煸炒。
4、接著依序放入拌飯醬，倒生抽，放麵條，適量的鹽、香油一起攪拌均勻，出鍋即可。
麵條做法大全二：茄汁牛肉麵
主料：牛肉250g、麵條500g、番茄200g
輔料：黃油、鹽、蔥、芹菜、料酒、黑胡椒粉、生抽、雞精、白糖適量
做法：1、首先將牛肉洗淨，切成小粒，用生抽和料酒醃製入味。
2、洗淨番茄，去蒂切丁；蔥頭、芹菜分別洗淨切粒。
3、倒適量黃油入鍋裡熔化，下蔥頭粒和牛肉粒炒散，炒出香味。再放番茄丁，將番茄炒碎、炒出茄汁。之後加芹菜粒、高湯、鹽、料酒和黑胡椒粉，一起燒沸煮5分鐘，放雞精調味。
4、另起一個鍋加清水燒沸，下面條煮熟。最後撈入碗內，澆上茄汁牛肉滷汁即可。
麵條做法大全三：高湯素絲面
主料：麵條100g、雞蛋1個、娃娃菜1棵、小油菜2棵
輔料：油、鹽、小蔥、濃醇高湯、香醋、醬油、白糖、花椒油、香油、大蒜適量
做法：1、首先將娃娃菜和小油菜分別洗淨，每棵切成4瓣；小蔥切碎；雞蛋放冷水鍋中煮熟，剝殼切成兩半備用。
2、取一大碗，放入香醋、醬油、白糖、花椒油、香油和鹽，攪拌均勻。
3、在炒鍋內放入適量的`油，燒至五分熱，然後下蒜末和小蔥炒香，倒入大碗中。同時煮鍋內注入適量的水，燒開，把娃娃菜焯熟。
4、取出娃娃菜，往煮鍋裡擠入一支濃醇高湯，放入麵條煮開，撈入大碗中。最後放入小油菜焯熟，擺盤。把煮鍋裡的湯汁倒入大碗中即可。
麵條做法大全四：爆鍋麵條
主料；麵條150g、豬瘦肉100g、黃豆芽100g
輔料：鹽、十三香、姜、胡椒粉、芝麻油適量
做法：1、首先將豬瘦肉切絲；姜切絲；豆芽洗淨。
2、在鍋內倒入適量的油，下薑絲、肉絲，一起炒至變色。然後放入豆芽炒軟，再放入鹽、十三香和胡椒粉炒香。
3、最後在鍋中倒入400ml清水，煮開，放入麵條，煮熟，至湯汁濃稠即可。
麵條做法大全五：蔥油炒麵
主料：香蔥150g、熟麵條適量
輔料：油100ml、醬油100ml、白糖30g
做法：1、首先將香蔥切段。
2、在鍋內入油，下香蔥，用小火慢炒至幹。然後淋上醬油，加適量白糖，煮沸。
3、待其冷卻後裝瓶，冷藏儲存備用。
4、最後倒水入鍋，把麵條煮熟，加入熱蔥油翻炒均勻即可。
