麵條的做法有哪些,如何做洋蔥雞蛋炒麵,下面一起來看看它的'詳細介紹吧。
洋蔥雞蛋炒麵
主料:雞蛋、洋蔥、麵條各適量
配料:料酒、生抽、鹽、雞精各適量
做法
1、將雞蛋打入碗中,加適量的料酒打成蛋液,待用。
2、將洋蔥剝去外皮清洗一下,放在案板上切成絲,待用。
3、將麵條下入沸水中焯開,1——2分鐘撈起,用涼水過涼,待用。
4、燒鍋倒油燒熱,下入蛋液翻炒成塊,盛出。
5、接著,利用炒雞蛋的油,下入切好的洋蔥翻炒至斷生。
6、然後,合入過涼好的麵條,加適量的生抽、加適量的鹽、加適量的雞精調味翻炒翻炒。
7、最後,合入炒好的雞蛋炒勻,即成。