相傳餃子是我國醫聖張仲景首先發明的，深受中國漢族人民喜愛的傳統特色食品，下面是小編收集整理的關於包餃子的作文，希望對你有所幫助！
有一天，我家要吃餃子。奶奶早就買好了餡和餃子皮，就等著包了。平時餃子都是奶奶包的，我從不插手。可這回妹妹都要包，我當姐姐的，不包不行啦。於是，我拿起了一張餃子皮，學著奶奶沾了沾水，夾了一大勺菜，把四面的皮疊到中間，因為餡實在太多了，差點把餃子皮撐破了呢。
奶奶說餡太多可不行，我只好重新做啦。我想：做個錢包餃子吧，說幹就幹，先把餃子皮放在手掌心，放入適量餡，上面的皮疊下來，下面的皮疊上來，左右兩邊的皮，向中間疊，一個錢包餃子就做好了。
只做一個可不行，那我再做一個月牙餃吧。我先把一張餃子皮放在手上，並放入餡料，將右端邊角捏住，右手拇指向外輕推內側皮，食指將外側皮形成褶折，右手拇指獎褶折捏緊，重複步驟至左端餃邊並將兩端封口處捏牢，一個月牙餃子做好了。看看像不像一輪彎彎的月牙呢？
爺爺拿著包好的餃子去燒，一次沒燒完，我的餃子也沒燒，第一次燒好了，是奶奶和妹妹包的，妹妹吃了自己包的，我也吃了兩個奶奶包的，第二次燒了我的餃子，我興奮的很，要叫爺爺一定找出我包的餃子，給我吃！
過了三分鐘左右，餃子出爐啦，我以最快的速度，把放餃子的盤子翻了一遍，終於找到了我包的餃子，我查看了一遍，還好餃子沒破。我急忙一口咬下去，Oh！我的嘴，被剛燒好的餃子燙的要命，我去衛生間漱了半天的口，大家看到我的樣子，都笑了起來。我不在乎，接著吃我的餃子，我慢慢地吃著，覺得特好吃，畢竟是自己做的嗎！
通過包餃子這件事，我明白了：自己勞動後的食物最好吃！下次吃餃子，我要多弄幾種花樣，讓奶奶對我刮目相看。
【篇2 ：包餃子】寒假裡有很多快樂的事，最令我感到幸福的一件事是我學會了包餃子。
那是在大年三十的晚上，爸爸媽媽正在為年夜飯做準備，也就是正在包餃子，爸爸負責擀皮。不愧是爸爸，擀出來的麵皮又薄又圓，活像一張笑盈盈的小臉蛋看著爸爸；再看媽媽，用勺子挖了一大塊餡兒，放進皮兒裡，但是餡兒並沒有露出來，而是把皮兒撐得滿滿的，好像再差一點就到達極限了。我看得入了神，心想，媽媽是怎樣把握得這樣精準呢？
我仔細觀察，才發現媽媽包餃子不露餡的祕訣：先放進去一大把餡兒後，用筷子扎一紮，感覺可以後，再把餃子晃一晃，然後輕輕地把邊一捏，確定餡兒漏不出來之後再使勁一捏。媽媽的捏法很特別，總是會捏出一些小花邊，十分美觀。餃子好像也很聽媽媽的話，總是像一位位士兵，英姿颯爽站在面板上。
看著忙得不可開交的爸爸媽媽，我也想出來“露一手”，於是我對爸爸媽媽說：“咱們一起來幹吧。”爸爸媽媽都舉手贊同，爸爸還說：“正愁沒個幫手呢！兒子一來，就“三全其美”了，哈哈！”我包第一個餃子的時候，還沒有完全掌握要領，雖然只加了一點餡兒，可還是露了出來，於是媽媽告訴我，你放的餡兒有點偏左，所以會露出來，你應該……，媽媽又教了我好大一會兒，有經我仔細觀察，終於可以和媽媽包得一樣好了，這時，爸爸向媽媽使了一個眼色，於是爸爸媽媽異口同聲地說：“我們累了，你自己包吧！”
我其實早就想自己做一次飯了，但我卻並沒有急於表現，只是平淡地“哦”了一聲，而心裡卻是喜上眉梢，心花怒放了。爸爸媽媽片刻就成了“甩手掌櫃”而我是辛勤的小蜜蜂，頓時有了頂樑柱的感覺，那天晚上吃的餃子感覺格外香。
通過這件事使我有了責任感，也讓我明白了以後要對家庭以及社會做出貢獻。
【篇3 ：包餃子】今天是一年中的最後一天，我們今天吃餃子。媽媽拿出陷和麵開始包餃子，我坐在一邊也想幫忙。我對媽媽說“讓我幫你擀皮吧！”媽媽答應了。
我拿了一小塊面開始擀皮，手裡的擀麵杖怎麼也不聽使喚，擀出來的皮一會是方形的，一會是長方形的，一會是三角形的。急的我抓耳撓腮弄了滿臉的面，成了小花貓。後來在媽媽的指導下終於擀了一個圓皮。
我拿著這個圓皮開始包餃子。我先放了一點陷，然後把兩邊的皮捏到一起，餃子包好了。
看著這一個個餃子像水裡的小鴨子，吃在嘴裡可真香！
媽媽誇我長大了。
我學會了包餃子，這真是一個快樂的除夕夜。
【篇4 ：包餃子作文】我幹什麼活都很麻利，尤其是做飯，可有一樣，我想快也快不起來，那就是包餃子。其實不論是和麵還是擀皮我都不在話下，就是那最後一道工序——包，我卻怎麼也快不起來，沒辦法，和父母學包的餃子是比較傳統的那種樣式，這種餃子雖然看起來很好看，一個個餃子就像一頭頭小胖豬般可愛，但本身的包法耗時長。
毫不謙虛地說，我包的餃子又精緻又漂亮，我曾想，要是餃子也選美，估計我的餃子能得冠軍呢！
每每不知道做什麼吃時，我就提倡大家吃餃子，而我就要包餃子，可是一般這活也都是我一人來幹，所以我總想加快速度早些搞定，但這種包法很顯然快不了。怎麼辦？我就想包成飯店裡常見的那種餃子，原來我和媽媽的同事也曾學過這種包法，其實很簡單，中間捏一下，然後兩手大拇指和食指用力一擠就成，但我不熟練，包出來的樣子又不好看，所以很少嘗試這種包法。但今天晚上，我必須提高速度，因為我餓了。算了，不講究餃子的外形了，包吧，能吃就行。
這樣一想，就轉換了包法，剛開始不熟練，速度也不行，包出來的餃子很難看，可包著包著不僅速度上去了，餃子也漂亮了許多，餃子擺在那，就像一個個展翅欲飛的小燕，一點也不比我原來包的餃子醜，我高興萬分，這是不是“退一步海闊天空”呢？
有時候，我們習慣了一種做法，就很少去嘗試另一種做法，其實任何一種習慣都是可以改變的，只是我們不肯無端地去嘗試，因為自己曾經的習慣被認為是多麼完美，可真正的完美應是從多角度來衡量的，就像這餃子不能單看外形，還要看包它的速度一樣。
【篇5 ：包餃子】過年了，我家鄉有一風俗——包餃子，吃餃子，今天，我們一家人就自己動手包餃子，並品嚐自己包的餃子。
包餃子需準備的是：肉餡、餃子皮、一小杯水。媽媽先把準備好的肉切成小塊，再由小塊切成絲，然後再把肉絲剁幾下，最後加上鹽、味精、醬油等調料後攪拌均勻，肉餡就算做好了。取一張餃子皮並放入餡料，用手沾一點水，沾在皮最外圈，將右端邊角捏住，右手拇指向外輕推內側皮，食指將外側皮形成褶折，右手拇指將褶折捏緊，這樣餃子就做好了。我們每個人都做了幾個，唉，還是女生比較適合做家庭主婦——看，我和媽媽報的餃子真謂是像模像樣的，彷彿是個小月牙。再看，這父子倆，一個餃子包的像小籠包，一個餃子包的“皮開肉綻”，一點都不像樣。包好了餃子，媽媽就把包好的餃子放在鍋裡蒸。在餃子煮的時候，我們商議好了，自己吃自己包的餃子。餃子蒸熟了，媽媽一開啟鍋蓋，肉餡的香味撲鼻而來，開始品嚐了，不知道為什麼，不管是包得像月牙的餃子，還是包得“皮開肉綻”的餃子，味道還是那樣香美。
大家一邊收看著春節聯歡晚會，一邊品嚐著自己的勞動果實，心裡怎能不高興？春節怎能過得不快樂？
【篇6 ：包餃子】星期天的早晨，爸爸媽媽說要給我包餃子吃，我一聽，高興地“一蹦三尺”。
到了八點鐘左右，媽媽就去菜市場買了餃子皮、芹菜和新鮮肉。媽媽洗菜，爸爸剁肉。大概過了十分鐘左右，菜洗好了，肉剁成肉末了。他們先把菜、肉和調料放到一個大碗裡，再攪拌均勻。
開始包餃子了。我學著媽媽的樣子拿起一張餃子皮，放在自己的手掌上面，然後，我用勺子勺起一小勺肉放在餃子皮上中間的地方。接著，用手沾一點兒水在餃子皮的邊緣塗半圈，再對摺捏一捏，或捏一些花邊……這樣，一個餃子就做好了。可是，和媽媽包得餃子比起來，還差著十萬八千里阿。媽媽包得那圓鼓鼓的餃子活像一個個大將軍，而我包得餃子卻像一個個瘦骨如柴的老頭。但此時我卻沒有輕而放棄，耐心地學著、琢磨著、思索著。功夫不負有心人，一番刻苦努力後，我終於有了很大的提高，雖然手上沾滿了麵粉，但心裡卻是美滋滋的。
一個小時過後，我們終於把餃子皮包完了。媽媽把餃子放在沸騰的開水中煮。一眨眼的工夫，那小巧玲瓏的餃子已浮上水面了，呈現在我的眼前。我把自己包得餃子撈了出來，迫不及待、狼吞虎嚥地吃了起來，邊吃臉上還一直洋溢著笑容。
今天，我萬分激動！我學會了包餃子，雖然在包的過程中遇到了一點小挫折，但憑著我的努力，還是學會了包餃子。
【篇7 ：包餃子】今天是週末，我們全家聚在一起包餃子。
爸爸先到市場上買回餃子皮和新鮮的豬肉，然後把肉剁碎。接下來就是包餃子了。
媽媽吩咐我們先把手洗乾淨，然後又把手擦乾。媽媽開始一步步地教我了，只見媽媽把一塊餃子皮鋪在自己的左掌心上，然後用勺子舀一些肉放在餃子皮的中間。我很仔細地觀察，並且一步步地跟著媽媽做。接著，媽媽又用手蘸了一些清水，塗在餃子皮的周圍，我疑惑地問：“為什麼要塗上這些水呢？”媽媽笑著說：“這樣能防止皮太乾而很難粘合在一起呀，你看DD”媽媽邊說邊示範，她先把皮的兩邊合起來，把肉包住，再用兩手的食指和拇指使勁把兩邊的皮粘合在一起，並打成漂亮的褶皺，這樣，一個像月牙一樣、肚子鼓鼓的、漂亮可愛的餃子就做成了。雖然我包的餃子還沒有媽媽包的漂亮，但是我很有信心超過媽媽。
哈哈，下一步當然就是煮餃子啦。煮，也是有講究的，必須先把水燒開，然後再放入餃子，這樣，煮出來的餃子才不會老，皮也不會破。餃子煮好了，媽媽把餃子一個一個地撈出來放在碗裡，屋子裡迷漫著餃子的香氣，我們一家人津津有味地品嚐著，最開心的，就是我啦，因為我終於學會了包餃子。
【篇8 ：包餃子】今天，我們一家和表姐一起去外婆家玩，到了外婆家正好是中午12點半，外婆說：“你們來也不打個電話，如果打個電話，現在也就可以吃飯了。可是你們又不打電話現在也不知道吃什麼東西！”
“外婆，我要吃餃子！”我大聲的說。
“這個提議很好，那我們就來包餃子吧！”外婆說。
本以為，應該是大人們包，小孩子玩遊戲。可誰知大人們偏偏要我和表姐包，而且只有我們倆個人包。
我們只好到廚房包了，到了廚房我問表姐：“表姐，您可以幫我包幾個餃子怎麼樣？”
表姐說：“我自己都不想包，怎麼能幫你包呢。”我只好自己包餃子了。我們先把面挪好，再把餡兒做好，我們就開始包了。
由於我們倆不怎麼會包餃子，所以，我們倆包的餃子千奇百怪，大大小小，特別醜，尤其是我包的餃子。
包完以後，我們放在了鍋裡煮，還在坑裡加了幾根柴火，然後，對著坑裡吹氣，吹
的我們直咳嗽，把臉都弄的像小花貓一樣。
煮好了，我們把餃子端進了餐桌上，然後高興地說：“吃餃子了！”大家看見了我們的臉，把牙齒都快笑掉了……
通過這次包餃子，我覺得包餃子不是一件容易的事。
【篇9 ：包餃子】沒事的時候，我喜歡幫媽媽做飯，但我最喜歡的是包餃子。因為我最愛吃餃子，不過包餃子可不是一件容易的事，最難忘的還是第一次包餃子。
那是一個星期天的中午，媽媽從菜市場買回來白蘿蔔和大肉。一進家門，媽媽就說：“中午咱們吃餃子吧！”我高興的拍手叫好。等媽媽把餡和好後，做了分工她擀皮、我包餡。我二話沒說，繫好圍裙，挽起袖子，洗淨小手，投入了戰鬥。
我左手拾起一張麵皮，右手拿起筷子去夾肉餡。可是肉餡滑不溜秋，我用了很大勁才加了一點兒，我把麵皮的口子捏住，第一個餃子就包好啦！等我把餃子放到案板上一看，傻眼啦！扁扁的像一個“旺旺雪餅”。我想：“下次我多放一點餡不就行了嗎？”於是，我又拾起一張皮兒，用筷子夾了餡，這回加的真不少，可是皮兒好像跟我抗議似的，我一捏肉餡全露出來了。我不服輸，又拾起第三張皮兒，夾了像彈珠那麼大的肉餡，小心翼翼的捏好皮兒，這次餃子不胖不瘦，端端正正坐在案板上，好像在說：“祝賀你大功告成，繼續加油吆！”
那天中午，我吃著自己的“戰利品”，心裡有說不出的自豪。通過這件事，使我懂得了只要用心，再難的事也能做好。
【篇10 ：我學會了包餃子】下午，我和媽媽在家裡一起包餃子。
媽媽準備好了餃子餡、麵糰、麵粉、擀麵杖、菜板等。媽媽先給我做了一個示範：她先把麵糰搓成長條，然後揪成一個個小麵糰，把它們揉得圓圓的，接著拿著一個小麵糰，沾點麵粉，用擀麵杖擀成薄薄的餃子皮，然後挖一勺餡放在餃子皮上，把餃子皮捏得緊緊的，最後把餃子放在手上，用兩手夾著餃子的邊緣使勁掐一下，一個餃子就這樣包好了。
我看著媽媽麻利地包好了一個既好看，又飽滿的餃子，十分羨慕，迫不及待地喊道：“媽媽，讓我來試試吧！”媽媽答應了。我拿起一個沾著麵粉的小麵糰，試著想用擀麵杖把它擀成餃子皮，可沒想到皮全粘在擀麵杖上了。媽媽見後笑著告訴我：“你的方法不對，擀餃子皮是有技巧的，你要先往小麵糰上粘點麵粉，用手把它按成扁平狀，一隻手拿好麵糰，另一隻手拿擀麵杖擀，手還要換餃子皮的方向，中間擀的要稍微厚一點，以防止餃子下到鍋裡漏湯。”我照媽媽說的去做，果真把餃子皮擀好了，我不禁喜出望外。接著，我又挖了一勺餡放在餃子皮上，再捏餃子皮。可沒想到，我沒捏好，餡都露出來了，餃子好像在開口笑我，我羞愧極了，恨不得找個地縫鑽進去。媽媽過來對我說：“餡不能放多了。”我吸取了這次的經驗教訓，又包了幾個餃子，一個比一個好，媽媽誇我很有進步。晚上，我吃著自己包的餃子，心裡樂滋滋的。
通過這次包餃子，我明白了一個道理：我們無論做什麼事，只要有一顆恆心，失敗了不氣餒，不斷努力去做，就一定能做好。
