一年一度的大學聯考緊張進行中，那麼考試期間的飲食跟平常是否一樣呢?如何安排考生飲食好呢?以下是本站小編為你整理的大學聯考期間如何安排飲食比較好的相關內容，希望能幫到你。
第一天早餐：考生也許會緊張，如下配餐能舒緩壓力
1)燕麥片雞蛋粥;
2)饅頭(或蔥花蘿蔔絲餅);
3)西紅柿炒豬肝。
4)香蕉一根，核桃一個;
5)帶檸檬水一杯400ml左右。
第一天午餐：早上一場考試消耗的能量比較多，所以中午米飯為主(八分飽即可)
1)粗糧飯(粳米50%，綠豆赤小豆小米等50%);
2)香菇菜膽，涼拌黃瓜;
3)清蒸魚，雞腿;
4)絲瓜湯
5)酸奶一杯。
6)天氣熱易犯困，可帶葡萄糖水一杯或薄荷水400ml左右。
7)蘋果一個，考完吃。
第一天晚餐：
1)粳米乾飯;
2)炒空心菜，炒莧菜;
3)涼拌海帶+金針+胡蘿蔔絲;
4)紅燒排骨，豆腐蒸魷魚;
5)腐竹菠菜湯;
6)橙一個。
第二天：早餐：
1)二米粥(粳米+小米);
2)豬肉包子，發糕等麵食;
3)青椒肉絲;
4)水煮雞蛋;
5)香蕉一根，核桃一個
6)葡萄糖水。
第二天午餐：
1)粗糧飯(粳米50%，薏仁米高粱米蕎麥等);
2)炒五色(芹菜+淮山+黑木耳+松仁+胡蘿蔔丁);
3)上湯菠菜;
4)清蒸鱸魚;
5)鴨血豆腐玉米湯;
6)酸奶;
7)帶迷迭香或杭白菊水一杯，400ml左右
第二天晚餐：
1)湯麵，或稀飯，或乾飯，都可以;
2)蒸地瓜(或土豆);
3)魚香茄子;
4)蝦仁韭菜;
5)果菜汁(蘋果+胡蘿蔔+紫甘藍+小黃瓜)
大學聯考期間飲食安排的原則1、食物多樣化，粗細搭配：
2、食物：能量充足，不要過飽，容易消化，清淡清爽;
3、飲料：葡萄糖水，薄荷水，檸檬水，迷迭香水;
4、點心：酸奶，核桃，蘋果，香蕉，果菜汁。
大學聯考期間飲食的七大注意事項1、食 以穀類為主，適當吃些燕麥片、雜糧和薯類。目的是補充足量的`糖類，保證大腦的能源供給。高中生每日穀類參考攝入量300-500g。
2、副食 攝入適量的動物性食物、堅果。如魚、畜禽肉、蛋類等，每日約200g，海魚富含DHA，可以提高大腦功能。食用動物肝臟、魚類、紅肉、橙黃色蔬菜等食物對緩解眼睛疲勞有很多益處;蔬菜和水果提供豐富的礦物質、維生素C和膳食纖維。
3、每日飲奶 每日飲奶約250ml，維持血鈣的穩定，保證情緒的穩定。
4、科學的烹調 烹調以清淡為主，儘量少用油炸、烘烤的烹調方法。
5、合理安排餐次 一日三餐，早餐吃好，午餐豐富，健康晚餐要清淡易消化。有些學生晚上覆習時間長，可適當增加一點晚餐。
6、注意飲食衛生，禁忌生冷食物，預防病從口入 。只要注意飲食的合理搭配，做到平衡營養，就不必進食補品補藥，更不應胡亂服用藥品或補品。
7、調整好心態 此時家長不宜太多過問有關學習事宜，有時家長的“關心”會給孩子造成心理負擔。注意加強氨基酸營養，食物補充營養難免會營養不均勻，家長可以給孩子搭配著富含有氨基酸營養的補充劑解決營養不均衡的問題，如:氨康源氨基酸固體飲料，有抗疲勞型和提高記憶力的，是專門為考生的特殊需求研發生產，含有八種必須氨基酸，全面補充了考生在強度用腦狀況下的能量所需。並且它是從蜂王漿中提取，不必擔心安全問題，純天然，非常適合大學聯考前期的營養補充。另外，大學聯考兩天不要突然改變考生的食譜事實上，考前改變孩子口味是大忌，孩子可能會因此產生腸道不耐受，導致腹瀉、腹脹甚至食物過敏。所以在平時正常的飲食上，加點氨基酸營養會起到事半功倍的效果。
