備戰大學聯考飲食問題很重要，那麼備戰大學聯考期間早餐應該怎麼吃呢?以下是本站小編為你整理的備戰大學聯考早餐應該怎麼吃的相關內容，希望能幫到你。
早上不可空腹，早餐定要吃好。早餐能量佔全天總能量的30%左右，吃好早餐可供給大腦必需的能量，對保持旺盛的精力和較好的考試狀態具有重要作用，否則容易發生低血糖暈厥現象。早餐應以熱量高、耐飢餓且又易於消化吸收的食物為主。食譜：雞蛋、牛奶、麵包、蛋糕、白糖、果醬、饅頭、煎雞蛋、火腿腸及香腸等。
主食除了白米飯和麵條外，最好有糙米，小米，黑米，燕麥等，在夏季每天熬一些豆粥，比如清熱祛暑的綠豆粥，祛溼利水的紅豆粥，膳食纖維、礦物質豐富的白扁豆粥都很時候在早晚吃。
每天要吃到一斤蔬菜，一斤水果。比如瘦肉炒胡蘿蔔，蒜蓉西蘭花，油麥菜蘸麻醬，一個蘋果+一個芒果。
牛雞鴨魚瘦肉加起來的量每天150-250克。
每天喝一袋純牛奶或者一杯酸奶，每天有半斤豆腐吃。
吃早餐最好吃點堅果 !開啟一天好心情!
堅果類食品是出名的健康食品，其中富含鉀、鈣、鎂、鐵、鋅等礦物質，還有極其豐富的維生素E和天然抗氧化成分，以及豐富的B族維生素。
其中天然抗氧化成分不僅對美容必不可少，而且能夠降低慢性病的危險。其中的膳食纖維也相當豐富，並不遜色於粗糧豆類。
早餐吃堅果，則是保障堅果健康效應的最佳方式。因為早餐人們很少飲食過量，大部分處於營養供應不足的狀態。這時候補充堅果這樣高能量也高營養的食物，可以提高早餐質量，改善三餐比例。
當然，更重要的一點是，堅果的.確非常地美味，讓人一天之中都有個好心情。或者，把它帶在路上慢慢吃，也是一種享受的感覺。
一天吃飯的原則：早餐吃好，中餐吃飽，晚餐吃少，外加夜宵。
早餐吃比不吃強，不在外邊街攤吃，不吃油炸食品，最好吃水煮雞蛋+奶+水果+醬牛肉+八寶粥
備戰大學聯考飲食的注意事項1、要保證足夠的蛋白質:平時,學生逐日需要蛋白質70至80克,複習考試期間可適當增長一些。優質蛋白質富含於動物性食品和豆類食品中,所以,考生應該多選用魚蝦、瘦肉、雞蛋、牛奶、豆腐、豆漿等食品,這些食品不但含有豐盛的優質蛋白質,還富含鈣、鐵、維生素A、B2和維生素D.
2、保證新鮮蔬菜和水果的供給:水果蔬菜含有豐盛的維生素C和膳食纖維。這類食品不僅有緩解厭食和便祕的作用,還可增長腦組織對氧的應用。專家建議考生,天天可吃400克左右的各類蔬菜,200克左右的水果。
3、保證飲食平淡:考生應少吃或不吃油膩的動物性食品和油炸食品。這類食品不僅會下降食慾,不易消化,而且還導致分佈到大腦的血液相應減少,從而影響到大腦的工作效率。考生應該多吃些易於消化、熱量適中的食品,如各類粥、肉絲麵條、蛋花湯、銀耳蓮子湯等。
4、考生考前應多喝水，每天要保證1500至2000毫升的攝入量，切忌以和飲料代替喝水，最好是白開水，礦泉水和純淨水也可以多喝些。充足的水分可確保血液迴圈順暢，這樣大腦工作所需的氧才能得到及時供應。
一些含糖的飲料在吃飯前最好不要吃，易產生飽腹感，不利進餐時的食量。考生考試前可以喝一些茶及咖啡，但一定不要太濃，濃茶及濃咖啡都有興奮的作用，會適得其反，影響睡眠質量。
專家特別提醒考生在考試期間一定不要喝咖啡，因為咖啡因的作用會使人產生尿頻，影響考生的臨場發揮。
5、零食忌選堅果類，零食可以適當吃些，但要記住：油膩的食物及堅果類食物，如瓜子、花生要少吃，還有甜食及奶油過多的食物要少吃。有的考生一看書就想吃零食，但是又怕會吃胖，為此專家建議，不妨選擇吃黃瓜及水果等，可以有效地控制食量。
